（大阪）福島・野田・中之島でふぐ料理が食べられるおすすめ店

毎日　市場に行き　市場のお店の　お兄さん　お姉さん　おばちゃん　おやっさんと　笑顔の交換をし　他愛もない話をして仕入れを楽しんでいます。 その中で美味しいお魚を分けていただいたり　特別に私にとっておいて頂いたりして　より良いものを仕入れさせていただいています　　　感謝です

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ふぐ料理のご宴会コースは6,300円～。 中でも1番人気なのが「とらふぐ三昧コース8,000円」。てっちり・てっさ・揚げ・焼きのフルコースです!!ふぐならではの甘味、歯ごたえ、素材ごとの美味しさを多彩な逸品で。てっちりは、奈良 生駒の大自然で育った自家農場から採れる自家栽培野菜とご一緒にどうぞ。

鮪のプロである仲卸直営だからこそ、鮮度抜群で高品質な本鮪を驚くほど手頃な価格で味わえます。大トロ中トロなどのどんぶりの他にも握り寿司や巻き寿司もございます。「高級店でしか味わえないような極上の大トロ」や「採算度外視のはみ出す鉄火巻」など、”本物の鮪”を日常の食事として気軽にお楽しみください。

全国各地から時期にあわせて高級魚である【のどぐろ】【きんき】【金目鯛】などを中心に10種類以上の魚を仕入れ、名物【大漁桶】にのせお客様の前でお選び頂きます。煮魚、焼き魚、唐揚などお好みの方法で調理させて頂きます、魚料理はお任せ下さい

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

魚介類は鮮度が命！当店の魚介類は明石港から直送の鮮度抜群の良品を厳選して仕入れております。吟味された旬の魚介の素材の美味しさをふんだんに引き出した自慢のお料理をたっぷりご用意しております。お造りやお寿司なども人気です。

旬の食材をネタ箱で披露♪ご希望の調理法でお召し上がりください。 その日に仕入れる厳選した海鮮を、お客様のご希望や店主おすすめの調理法でご提供いたします。