1. ふぐ・かに料理専門店 かに福
とらふぐ鍋 鮮度抜群の長崎産活とらふぐ
店前の水槽で悠々と泳ぐ1kg以上のとらふぐを使用。捌きたてのふぐはまだビクビク動いている。肉厚豪快にぶつ切りにしたアラは食べ応え十分!骨の髄からダシが染み出て、野菜や雑炊にも絶品!!!相性抜群の自家製ポン酢でブリンブリンのふぐをいただく。
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住所
大阪府大阪市淀川区十三東3-26-7 地図を見る
阪急線 十三駅 徒歩3分
十三・淀川でなど、ふぐ料理が食べられるお店を6件掲載しています。十三・淀川で「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。
店前の水槽で悠々と泳ぐ1kg以上のとらふぐを使用。捌きたてのふぐはまだビクビク動いている。肉厚豪快にぶつ切りにしたアラは食べ応え十分!骨の髄からダシが染み出て、野菜や雑炊にも絶品!!!相性抜群の自家製ポン酢でブリンブリンのふぐをいただく。
大阪府大阪市淀川区十三東3-26-7
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阪急線 十三駅 徒歩3分
十三 居酒屋 和屋の活けてっちりフルコース。 ★料理内容★・てっさ or しゃぶしゃぶ(どちらかお選び下さい) ・ふぐの唐揚げ・ふぐのちり鍋・雑炊 和屋の活けてっちりフルコースこの料理内容でお一人様5000円! お二人様からご予約お待ちしております。( ̄∇ ̄)
大阪府大阪市淀川区十三東3-25-7
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阪急京都線 十三駅 東口 徒歩2分
当店自慢の捌きたてのふぐをたっぷりご堪能いただくてっちりのコースです。 贅沢てっちりコースでは焼きふぐが一品として増える他、全体のフグの量がさらにアップします。 急にふぐが食べたくなった! 急な接待でてっちりが必要だ!等 100%ではございませんが 冬場はほぼ当日予約可!です。 当店のてっちりを是非!!
大阪府大阪市淀川区新北野1-3-4 淀川リバーサイドマンション1F
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阪急線 十三駅 西口 徒歩3分
高級食材 ふぐのてっちりをリーズナブルな価格でご提供いたします。てっちり、てっさ、湯引きなど、ふぐの魅力を全てご堪能頂けます。「深廣」だから出来る、新鮮で食べ応えのあるふぐをご用意し、気持ちを込めて調理いたしますので、ぜひ、一度ご賞味ください。
当店のふぐはその時季一番良いものを厳選して仕入れております。また店内の生け簀で泳いでいるふぐを、注文が入ってから捌くので、本当に鮮度が抜群の状態でご堪能いただけます。オススメはなんといっても「大皿泳ぎてっさ」。透き通ったぷりぷりの身を豪快にどうぞ。ひとくち口に運べば至福のひとときを味わえます。
「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。