旨みたっぷり!三島で極上の鰻(うなぎ)が食べられるお店4選

三島で鰻重、鰻の蒲焼き、鰻丼、ひつまぶし、肝吸いなど美味しい鰻(うなぎ)が食べられるお店を4件掲載しています。三島で「こってりと脂ののった鰻の蒲焼きが食べたい」「美味しいと評判のひつまぶしのお店は?」といった声にお応えする、鰻(うなぎ)料理のお店をまとめました。このエリアは、三島駅、三島広小路駅、長泉なめり駅、三島田町駅、下土狩駅、大場駅、三島二日町駅からのアクセスが便利です。

1. うなぎ すみの坊 本町店

国産うなぎ 富士山湧水の恵みを受けた三島うなぎ

産地から三島に運ばれてきた活きたうなぎは、一週間ほど餌なしで富士山の澄んだ湧水にさらされます。この間に、お腹に残った餌などが吐き出され、余分な脂肪も落ち、臭みが消えて美味しくなるのです。 この水環境が育む三島の絶品うなぎ。ぜひ一度、お召し上がりください。

  • 住所

    静岡県三島市本町1-37  地図を見る
    JR 三島駅 南口 徒歩8分

2. うなぎ いけだ

うなぎ 一本一本丁寧に仕上げた蒲焼き

中はふっくら、外は香ばしく焼き上げた当店自慢のうなぎ。秘伝のタレを潜らせたうなぎは、香りと焼きたての食感がたまりません!出来立てアツアツをどうぞお召し上がりください。

  • 住所

    静岡県三島市広小路町11-27  地図を見る
    伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 徒歩1分

3. 源氏

国産うなぎ 富士山の伏流水で臭みなし!

三島に来たら何を食べたらいいんだろう? そんなのうなぎに決まってるら! 三島のうなぎは富士山からの伏流水で泥を吐き出すので臭みがなくとてもおいしいんです♪ 当店では定食はもちろん、単品でもご用意してますので、お客様のご要望に応じて三島のうなぎをめしあがれ!

  • 住所

    静岡県三島市一番町15-22  地図を見る
    JR 三島駅 南口 徒歩1分

4. みしまプラザホテル 割烹 菱屋

うなぎ 綺麗な水が生み出す三島名物の鰻

富士山からの伏流水を水源とする三島の湧水で数日間身を引き締めた国産鰻を甘辛のタレで仕上げました。ひつまぶしの出し汁は羅臼昆布と鰹出汁を使用した風味が特徴です。ふっくらと仕上げた白焼きは、伊豆産の山葵でお召し上がりください。

  • 住所

    静岡県三島市本町14-31 みしまプラザホテル3F  地図を見る
    伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 徒歩6分

鰻(うなぎ)の気になるワード

鰻の蒲焼き

鰻の調理法の一つ。背開きにして串を打った鰻に、醤油、みりん、酒を合わせたタレを塗って焼く。老舗ではこのタレを「秘伝のタレ」として、代々継ぎ足しながら味に深みを加えている店が多い。関東風は素焼きの後に蒸して脂を落としタレをからめ焼く方法が主流。関西風では腹開きにした後そのまま串に打って焼くため、こってりとした味わいになる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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