厳選!岐阜市の創作懐石料理などデート・接待にも使える日本料理のお店10選

岐阜市で創作懐石料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を10件掲載しています。岐阜市で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 嵐山

懐石 季節感が味わえる

旬の食材を一番美味しい状態でお届けいたします。様々なお酒もお用意しておりますので、お食事と共にお楽しみください。 ゆったりくした雰囲気の中で、四季を味わいながらお料理を召し上がれます。

  • 住所

    岐阜県岐阜市元住町11 ハイツ元住ビル1F  地図を見る
    名鉄線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

2. こがね八祥

日本料理 まるで芸術作品のよう

全国より選りすぐりの食材を取り寄せ、素材本来の旨味を生かしたお料理をご提供いたします。旬の食材をふんだんに使用しているため、一皿一皿から四季を感じられる点も好評です。特に手毬寿しはコロンとした見た目と彩りの豊かさが見ていて楽しい一品。大将のセンスを感じる本格日本料理をぜひ五感を使ってご堪能ください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市金町1-12-3  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩19分

3. 日本料理 たか田八祥

日本料理 技巧を凝らした美しい一皿

伝統的なものから現代的なものまであらゆるものから洗練された感覚を取り入れ、技巧を凝らした「こころに残る」一皿でおもてなし◎全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、素材を最大限に引き立てる出汁とのバランスを大切にしております。季節の訪れを感じながら、繊細な日本料理の奥深さをごゆっくりとお愉しみください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市杉山町17-2  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩17分

4. 八ツ寺 日和

日本料理 食材そのものの味を生かした日本料理

旬や産地を見極めながら厳選した食材の数々を、そのものが持つ旨みを抜群に引き出した一皿としてご提供いたします。飾りすぎない素朴な味わいを、美味しい日本酒と共にじっくりとご堪能ください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市八ツ寺町1-4 シェラトン八ツ寺ビルB1  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩16分

5. 美殿町 くまのゐ

創作懐石料理 五感で味わう日本料理

見た目の美しさも料理の魅力のひとつ。最中といった親しみある日本料理を新しいかたちで表現したひと皿や、季節を感じさせるひと皿など、味はもちろん盛り付けの美しさや器使いもお楽しみいただけます。自然の美しさや季節の移ろいを表現し、四季の美しさを五感で味わえるおもてなしの料理をご提供しております。

  • 住所

    岐阜県岐阜市美殿町13 アークビル1F  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩12分

6. ひら井

旬季限定 季節を感じられる日本料理

四季を通じて様々に変化するお献立。 お部屋の設えは勿論、器や盛り付け、そして何より旬の素材を調理してお客様をお迎えさせていただきます。 料亭のみが持つ日本料理の業をご堪能ください。 写真は、ひな祭りのお料理。季節感をたっぷり味わっていただけます。

  • 住所

    岐阜県岐阜市米屋町25番地  地図を見る
    JR東海道線 岐阜駅 車10分

7. 岐阜ワシントンホテルプラザ銀座八丁

会席料理 ご宴会に♪季節毎に彩りを変える会席

季節毎に旬の食材を使用し、様々な彩りを演出する会席料理。美濃ヘルシーポークや飛騨牛など、地元の食材も同時にお楽しみいただけます。飲み放題プランもお得に追加することができますので、ご接待・会食やご家族でのお集まりなど様々な場面でご利用下さいませ。

  • 住所

    岐阜県岐阜市神田町7-7-4 岐阜ワシントンホテルプラザ10F  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

8. 萬松館

伝統 岐阜最古の伝統料亭

岐阜市にある料亭「萬松館(ばんしょうかん)」。長良川、金華山、岐阜公園と自然に囲まれ、現在では岐阜最古の伝統料亭として、その歴史を刻み続けております。 三千坪の日本庭園はそのものだけでなく、まるで周囲の自然と調和するかのように、 移り行く季節の美しさを感じさせてくれます。

  • 住所

    岐阜県岐阜市大宮町2-18  地図を見る
    JR 岐阜駅 車15分

9. ぎふ駅前とろり

おもてなし 岐阜駅前とろりの割烹スタイル

季節の食材を使った健康的なお料理を情熱を持って一品一品創っています。お客様に喜んでいただけることが自分たち料理人の喜びです。料理人の技がつまった懐石をゆったりとお楽しみくださいませ。

  • 住所

    岐阜県岐阜市住田町1-29  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

10. ふぐ井

宴会個室 宴会・会食に喜ばれる多彩な大小個室

当店には多彩な個室をご用意しています。店内奥には、最大20名様までご利用いただける個室を設置。くつろぎながらお食事を満喫できます。ご宴会の人数に応じてテーブル同士をつなげた横並びにすることも可能。お互いの顔がよく見え、自然と親睦も深まります。当店の料理と併せてお愉しみください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市金町1-10  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩16分

知っておきたい日本料理の基礎知識

京野菜

京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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