茅場町で国産黒毛和牛、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店11選

圧倒的人気を誇る「牛タン盛り合わせ」は、肉厚でジューシーな特上厚切りタン、歯ごたえが楽しいタン先、旨味が凝縮されたタンすじの3種を一度に楽しめる贅沢な一皿です。部位ごとに異なる食感と味わいのコントラストは、まさに牛タンのフルコース。肉のプロが厳選した、妥協のないクオリティをご堪能ください。

当店では雌牛の黒毛和牛にこだわっています！内臓は毎日仕入れ、丁寧に仕込みます。食材は産地にこだわり、安心・安全をご提供。個室も完備している落ち着く和の空間となっています。

くろや名物「炭火焼き熟成牛タン」は、すべて手作業により1枚1枚を柔らかく歯ごたえのあるサイズにカットし、じっくり熟成させているこだわりの牛タンです。仕込みに手間と時間をかけ、十分に旨みが凝縮された牛タンを炭火で焼き上げた逸品は、口に入れた途端に広がる香ばしさと牛タンの歯ごたえがやみつきになる旨さです。

極上のお肉を極上のコストパフォーマンスでご提供。肉の問屋を介さず直接仕入れているからこそ、極上のお肉をご満足いただける価格でご提供いたします。とみひさの生肉は機械を使わず、熟練の職人がカット。牛肉の一番美味しい味を追求した丁寧な下処理はとみひさの技。食べていただきたい焼肉がここにあります。

ボリューム満点な肉料理☆もりろん串やきも豊富に取り揃えております！

メニューの内容につきましては、写真上記タブ[写真]または[メニュー]→[ｲﾀﾘｱﾝﾃﾞｨﾅｰ]よりご覧ください。

じっくりと備長炭の炭火で焼き上げるお肉料理やお野菜の数々。 炭火職人が丁寧に外側はパリッと、内側はジューシーに仕上げます。 肉の余分な脂も落ちるので、あぶらっぽくなくよりヘルシーに仕上がります♪

■半身揚げ 【小樽が誇る伝統の味！豪快に揚げる、圧巻の半身丸ごと】 小樽のソウルフードを茅場町で！秘伝のスパイスで素揚げにしました。パリッパリの皮と、中から溢れ出す熱々の肉汁がたまらない。モモ、ムネ、手羽、ササミ、ぼんじり…鶏の全てを独り占めできる贅沢。一度食べたら虜になる、究極の味！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ご友人とのお集まりや女子会などの普段の飲み会をはじめ、歓迎会・送別会・忘年会・新年会・同窓会といった季節のご宴会にも最適な飲み放題付コース!! 当店一押しは『にんにく鍋コース』お一人様5,300円が⇒ぐるなび特別企画！4,500円に!!スタミナ料理&ボリューム満点の全11品で楽しいひと時をどうぞ♪

フォアグラのソテーと“あまおう”のリゾットです。フォアグラは仏ルージェ社のフレッシュなフォアグラを使用しています。このフォアグラ質がいいので焼いても溶けません。リゾットはシンプルにパルメザンチーズのみで味付けしていますので、濃厚なフォアグラの味をたっぷり味わって頂けると思います。

山梨県は肉の宝庫！甲州牛･フジサクラポーク･信玄鶏・馬肉を炭火で旨味を引き出します。 富士山の溶岩プレートに載せて、ご提供いたします。山梨の恵みで育まれた肉をご堪能下さい。