中野で熟成肉、赤身肉など人気の肉料理を味わえる店13選

1,000時間じっくりと寝かした熟成千刻牛、岩手産の和牛など極めて厳選された極上のお肉のみ使用してます！ 信頼と実績のある熟成所に訪問し、直接仕入れを行う事により、このコスパと品質を実現しました！！ そんな自慢の肉がドカンと乗ったBLOCKS盛りはBLOCKSの看板商品！！是非【本物の熟成肉】をたらふくご賞味下さい

好味亭の一番のこだわり、黒毛和牛。A5ランクの更に上、「大トビ」を使用。希少性が高く、仕入れが難しいですが週に一度は必ず納品されるルートを持っています。

「極雌 萬野和牛 Premium Queen’s Beef」と名付けられた未経産の雌牛、最高級の黒毛和牛を100g/1280円からとリーズナブルに各部位ご用意！！数ある「赤身肉」の中でも肉本来の香りが高く、甘みも豊富、旨味の濃度が違う当店必食肉

『もつ』『スペアリブ』『しゃぶしゃぶ』など肉屋で働いているオーナーが厳選した国産の肉を使用。オーナーのつてで安価で上質な肉を仕入れることができ原価は完全無視！お客様にリーズナブルで美味しい肉料理をご提供することが可能。お越しの際は、『しゃぶしゃぶ』や『もつ鍋』など自慢の肉料理を是非お楽しみください。

焼いて喰って元氣に！！ 当店一押し『元氣カルビ』や名物の『トロゲタカルビ』など、厳選された美味しいお肉をご提供す！ 熱々の食べごろを、秘伝のタレでお楽しみください♪

濃厚旨味スープでお召し上がりいただく『もつ鍋』は不動の人気。女性に嬉しいコラーゲンたっぷり♪臭みのない国産和牛の牛もつはぷりっぷりで食べごたえもバツグン！野菜もたっぷりで満足間違いナシ！〆には中華麺もご用意しております！食べなきゃ損！

「味の山形牛」と称される山形牛は、質・量(生産量)兼ね備えた人気の高いブランド牛です。肉の旨味が強く、上質な脂の“最高級のA５ランク”を仕入れています。やさいと、にて極上の逸品をお楽しみください。

国産牛らんぷブロックステーキをテーブルで◎目の前の鉄板であつあつジューシーなステーキを頂けます！インスタ映え間違いなし！！

新鮮な魚介を使用した、創作料理ご用意しております！お肉は美味しいお肉を厳選！天草豚、菜彩鶏、国産牛モツ煮…美味しい肉料理も多数ご用意しております♪

お肉の火入れには、とことんこだわって焼いてます！その為焼きあがるまで少しお時間がかかりますので、ご注文はお早めにどうぞ！

「味の山形牛」と称される山形牛は、質・量(生産量)兼ね備えた人気の高いブランド牛です。肉の旨味が強く、上質な脂の“最高級のA5ランク”を仕入れています。鈴家にて極上の逸品をお楽しみください。

店内にある特注の熟成に適した環境を保てる熟成庫で最終仕上げの熟成を毎日チェック！一番美味しい時期を見極めてご提供します。 また信頼できるお肉屋さんと共同で、と畜からすぐに熟成ができる事でより安全に熟成を開始できます。お肉屋さんの協力により、安定した熟成日数を設け、熟成肉の味わいをしっかり楽しめます。

魚介料理はもちろん肉料理もこだわり豊富にご用意しています！ 【ラルポークの炙り焼き】 上質な脂と赤身の味の深さが特徴であるラルポーク。スペインの王様という名前のポークをじっくり丁寧に焼き上げました！