赤羽でシュラスコ、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

圧倒的コスパ！化学肥料を使わずに、大自然で放牧飼育をされたオーストラリア産の大麦牛を使用しています。自然な状態に限り無く近い牛肉を使用しているので安心・安全で美味しく召し上がっていただけます♪シュラスコはブラジルから輸入したオーダーメイドのグリルを使用！

◆全48種 安安食べ放題コース 2,593円（税抜き） 安安カルビ・ヤングカルビ（牛バラ）・ブタタン・トントロ・ブタカルビ・激辛ブタカルビ ポークウインナー・とりもも・激辛とりもも（ダッカルビ）等

メインのお料理でおすすめなのは、旨味が凝縮された「熟成 牛リブロースの岩塩焼き」。その他にも「イベリコ豚のロースト」など、肉料理を多数ご用意！ また、当店は前菜からデザートまでほとんど自家製にこだわり、 中でもピザは生地はもちろん焼き方にまでこだわっており大変自信を持ってお勧めしております。

何と言っても牛たん!霜降り牛たん、厚切り牛たん、牛タンの葱塩など王道の物から牛たんすき焼き、自家製牛たんつくね、牛たん煮込みと様々な牛たん創作料理をご用意しております。 バラエティー豊富な牛たん料理をお楽しみ下さい。

おすすめメニュー「牛タン野菜巻き（140円）」はぜひ1度お試しください★ ビールとの相性は抜群です！ 野菜は、万能ネギ or えのき茸 が選べます！

看板メニューは、当店の名の由来にもなったステーキ『ビーフランプキャップ』！牛1頭から僅かに4kg程の超希少部位を使用した絶品です。他も赤身肉や希少部位を中心に使った肉料理が満載！今夜は、気取らず、おしゃれに、かっこよく。とにかく、がっつり“肉” を食してみませんか！？

牛・鶏・豚3種ご用意する自家製ソーセージや、フォアグラ100%のお酒を効かせた半熟テリーヌ、おなじみのパテ・ド・カンパーニュまで、手間ひまかけて作り上げる本物のシャルキュトリーをご用意。『氷温熟成豚姫のボイルハム』は、数量限定の一押し！厳格な温度管理でしっとりとした食感や味を生み出しています。

牛・馬・鶏はすべて生産者からこだわり、牧場から直送で入荷。生産者の想いや情熱をも伝えたいと素材には余計な手を加えず、本来の旨味を最大限に引き出す調理方法も厳選しています。

牛・豚・鶏肉はもちろん、お食事や一品料理などのサイドメニューが充実した食べ放題コースは、当店90品以上のお食事を120分存分にお召し上がりいただけます。「元氣カルビ」や「元氣タン塩」、「ロース」などのお肉をはじめ当店の売れ筋＆人気メニューを揃えた食べ放題コースを各種宴会や食事会でご堪能ください！

ペッパーランチ最大の特徴は、なんといっても約300℃に加熱された鉄板でお客様自身が豪快にステーキ肉を焼き上げるスタイルです。美味しさはもちろん、目の前でジュージューと音を立てながらステーキが焼き上がる興奮と感動を是非、体験してみて下さい。自分で焼くことで、自分流の焼き加減と味つけで堪能できます。

牛タンが敷き詰められて絨毯のようになっているんです。キラキラ輝く一面の牛タンの絨毯は、牛タン好きにはたまらない光景ですよね。SNS映えするフォトジェ肉な牛タン肉絨毯は冬季限定になっておりますのでご来店された際には是非食べてみて下さい！

全てのお肉はプロの目利きが厳選した逸品。“しゃぶしゃぶ”をより美味しく食べる為に、重要なことは、“肉の厚さ”。1.4mmの厚さに徹底的にこだわり、一枚一枚丁寧にスライスしていきます。薄い繊細なしゃぶしゃぶのお肉だからこそのこだわりを味わって下さい。

国産和牛を使った逸品料理を多数ご用意！厳選部位を使用し、素材の旨みを最大限に引き出す調理で極上の味をお届け致します！柔らかな食感とお肉本来の甘みも愉しめる牛ロースステーキはワインとも相性抜群です！食欲そそる肉料理でご宴会を♪

【肉×ラクレットチーズ】シェフ厳選の和牛の赤身希少部位を使ったグリルは世界のスパイスと一緒に楽しむ大人気商品です！コースでもご案内しておりますので詳しくはコース一覧をご確認ください◎完全個室で大人の肉宴会を楽しむならガッツキで決まり！

当店では、地元の有名な食肉卸業者と独自のパイプを築くことで、良質なお肉を安価で仕入れています。そのため、お客様への提供価格もグッとお得に！レアに焼き上げた牛ハツと旨味が凝縮されたハラミのどっさり200g盛り合わせが1,880円(税抜)など、肉マニアにはたまらないラインナップ。肉が食べたくなったら当店へ！