新宿で薬膳火鍋などヘルシーメニューのあるお店15選

「医食同源」の精神に基づいて配合された小肥羊の火鍋スープには、唐辛子や花椒（ほぁじゃお）、当帰（とうき）や良姜（りょうきょう）など、数十種類の漢方食材から抽出した秘伝のエキスがたっぷりと含まれています。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果が期待できます。

天香回味鍋のスープは素材の味すべてを引き出したものでタレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。飽きることがなく、天然の成分が体に吸収される理想の鍋料理です。まさにこの天香回味鍋は、『天にまで昇っても食べたくなる味と香り』の絶品鍋です。

どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。 季節ごとにお料理の内容が異なるので、旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。

その時々で旬の野菜を全国各地から仕入れています。また、珍しい野菜も極力仕入れるようにしています。 野菜本来の味を召し上がっていただけるように調理することを心がけております。 当店にご来店いただければ、面白い野菜がある！食べられる！そう思っていただけるように、日々励んでいます。

創作には走らず、どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。 日ごとにお料理の内容が異なるので、日ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。

産地直送の野菜を使った新潟の郷土料理。春夏秋冬 季節にあわせたこだわりの食材を使っています。新潟奈良ではの味も楽しめます。

やさいや自慢のコース料理です。メインがお肉やお魚からお選びいただけますオリジナルコース、特選A５ランク使用のA5黒毛和牛コース、市場直送新鮮海鮮メインの海の幸たっぷりシーフードコース、当店コースのスペシャリテのスペシャルコース、完全Web限定の特別な日に最適な記念日コース、などをご用意しております。

京の食材を京都から送っています。 (写真はイメージです)

昭和51年創業の京都発祥の正真正銘のお好み焼きを味わえます！守り続け進化してきた歴史をそのまま東京で味わえます！

房'sで使うお野菜は、安心安全な国産野菜を使っています、野菜本来の味をご堪能ください！

自信があるからこそ塩のみで味付けした参鶏湯は、８時間じっくり作り込んだ自慢の一品です

その日仕入れたお野菜でご用意する日替わりのおばんざいも大人気！優しくもお酒が進む味わいは、日頃栄養の偏りが気になる方でも自然と野菜不足を補っていただけます。わさびが効いた大人のポテトサラダ（税込300円）の他、真昆布佃煮・大根の皮きんぴら（共に税込50円）など格安なおつまみも豊富にご用意しております。

京赤地どりのかしわステーキ～

ラムカルビ、ラム肩ロース、上ラムタン、ラムウデ、ランプ（赤身）、特上肩ロース、ラムハツの7種類をジンギスカンで召し上がることが可能です♪新鮮で臭みがなく、驚くほど柔らかいです！そして、秘伝のジンギスカンのタレはさっぱりめ＆旨味たっぷりの特製のタレを絡ませております！

鮮度抜群！新鮮佐賀野菜を使用しております！ おすすめは「本日の焼き野菜」。その日届いた佐賀野菜を、丁寧に炭火で炙り、佐賀産調味料で召し上っていただきます。 そのほか、佐賀銘柄トマトを使用した「生トマトハイ」など、野菜の旨みをそのままいかしたメニューがめじろ押しです！