肥後橋で松阪牛、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店7選

オーナー西尾とソムリエ藤田は松阪牛中心の肉料理専門店で約25年間勤めておりました。その当時から付き合いのある精肉店より選りすぐりの松阪牛を直接仕入れる事が出来る為“美味しいお肉を手頃な価格で“お楽しみいただけます！和牛やブラックアンガス牛などの食べ比べや様々な部位をカジュアルにお試しいただけます。

中之島で20種類のシュラスコ食べ放題が楽しめます。希少部位イチボやサーロインに並ぶリブロース、豚肉、鶏肉やラムなど様々なお肉が楽しめます。焼き野菜、焼きチーズなどもご用意しております。部位に適した味付けをし、最適な焼き加減でお肉を提供いたします。お好きな肉をお好きなだけ！

当店が関西で唯一、その魅力を深く追求する牧草牛（グラスフェッドビーフ）。広大な牧草地で牧草のみを食べて育つため、高タンパク・低カロリーでヘルシーです。穀物飼育牛に比べ、肉本来のしっかりとした旨みと風味が楽しめ、胃もたれしにくいのも特徴。アスリートや健康志向の方にも最適です。

牛のグリルをはじめとした肉料理とソムリエが厳選した様々なワインを用意しております！ 部位によっての味わいの違いや、それに合わせたワインをチョイスしてお楽しみください。 迷った時は、スタッフがお客様のお好みやご希望に合わせてご紹介させていただきます♪

三元豚サムギョプサル食べ飲み放題で4,500円！！チヂミやスンドゥブ、キムチナムルも食べ放題♪

当店のフォアグラ料理は、今まではフォアグラが苦手だった…という方にもご好評いただいております。新鮮で上質なフランス産を熟練の目利きで厳選。クセが少なく爽やかな風味が特長で、いくら食べても飽きません！ソテー、ラビオリ、丼など和洋多彩な料理でお届け。足繁く通っていただいても、毎回新しい出合いがあります★

当店では、大きな鉄板で焼き上げる「肉」メニューが充実！山形のブランド牛や黒毛和牛フィレ肉、響喜豚といった厳選肉を使用したメニューをご用意しております。その他にも、響ならではの鉄板焼きメニューが多数。旨味を引き出すために焼き方までこだわった肉料理をぜひご賞味ください！