横浜西口で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

人気の逸品です。旬の野菜と和牛の蒸し上げた美味しさを味わい下さい。お食事や接待、お顔合わせ、お祝いのお食事会、ご家族での行事などにお召し上がりください。またその他メニューやコースなど、さまざまなご用途に合わせてご用意いたします。ご予算・お料理などお気軽にお申し付けください。

シーンやご予算に合わせて使える当店のコース料理＆食べ放題！ ご家族やお仲間との普段使いには、食べ放題がお薦めです！お会計を気にせず、好きな部位を好きなだけ！思う存分お楽しみ頂けます◎

大山どり焼き鳥を通じてもっと気軽に外食を楽しんで頂きたいという想いから 毎月28日のニワトリの日にちなんで28日・29日・30日は全店舗にて人気商品を特別価格にて提供します。 ※2023年2月は26日・27日・28日

一頭の中から、数人前分しか取れない希少なお肉、とろける美味しさがそこにはある！そんな感動部位をぜひ味わってください。

和牛上カルビ・タテバラ・しんしん・イチボ・カイノミなどなど！売り切れ必須の数量限定で黒毛和牛をご用意しております。

あえて産地を指定せず、質の高い国産黒毛和牛を新鮮なまま仕入れをしております！

イタリア製のスライサーでカットした、すりたて生ハムは口の中で溶ける甘さは必食です！

豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。Ａ５ランクの最高級和牛をシェフが華麗に調理。上質なステーキを是非ご賞味下さい。

一頭まるごと私たちを満足させてくれる食材としてのすばらしさに感動しながら、本能のままに肉を喰らう。私たちはその醍醐味に、熟成（ｴｲｼﾞﾝｸﾞ）というｽﾊﾟｲｽを加えました。肉の部位の見取り図とかｳﾝﾁｸとかよりも、まずは熟成（ｴｲｼﾞﾝｸﾞ）を心ゆくまで堪能してください。奥深い熟成肉（ｴｲｼﾞﾝｸﾞ・ﾋﾞｰﾌ）を体感してください。

島根県の出雲で育ち、年間約50頭しか出荷されないことから“幻の牛”とまで言わしめる「かつべ和牛」を当店は積極的に取り扱っております。“味の芸術品”と称される肉質の理由は、オリーブオイルの約70％を構成する上質な脂のオレイン酸が、60.4%と高含有であること。コクがありながらもあっさりとした味わいが特徴です。

一押しは「安安」の名前が入ったカルビ！格安のお値段で味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪嬉しい「炭火」で美味しいカルビを是非ご堪能ください！

全てのお肉はプロの目利きが厳選した逸品。“しゃぶしゃぶ”をより美味しく食べる為に、重要なことは、“肉の厚さ”。しゃぶしゃぶで一番おいしく楽しめる厚さに徹底的にこだわり、一枚一枚丁寧にスライスしていきます。薄い繊細なしゃぶしゃぶのお肉だからこその黒毛和牛のこだわりを味わって下さい。

お皿いっぱいのステーキをシグネスチャーソースに絡めてお召し上がりいただくのが、フライデーズグリルの楽しみ方。『シグネチャーソース』とは、ウイスキーをベースに、ガーリックやペッパー、タバスコを加えたオリジナルソース。スモーキーでほどよく甘味があり、しっかりとした肉質のステーキと好相性。必食の逸品です。

「まろやかな旨み・とろける脂身・ほどよく締まった肉質」に惚れ込み厳選した黒毛和牛を取り扱っております。

《美味しいワインは美味しい料理あってこそ》当店は料理にこだわるワインバルです！名物はがっつりお肉！大人気の［牛ハラミステーキ］は仕入れ先と相談を重ね、高級ランクUS牛を常に使用。そのなかでも柔らかい部位のみをゆっくりと丁寧に焼き上げています。たまり醤油を使った自家製ソースにつけて…もう最高なんです♪