小立野・杜の里・石引で人気の肉料理を味わえる店3選

ネギを牛タンで包み、一つひとつ丁寧に万能ネギで結ぶ職人技。焼いても中のネギがこぼれず、蒸し焼きにされたタンの肉汁とネギの香りが口いっぱいに広がる、当店自慢の看板メニューです。

厳選された、黒毛和牛である能登和牛や宮崎ブランド高ランクなどシェフ一押しの和牛ステーキを愉しめます。 希少価値の高さから、全国にはあまり出回らない、能登牛。 気候風土が良くて水が美味しい能登のはさ干し藁が柔らかく牛の餌に一番適していて、非常においしいお肉です！

素材の旨味を低温調理でじっくり引き出し調理した柔らかなお肉と、リゾットにしたお米との相性が抜群の『リゾットカツ丼』は当店オススメ◎その他にも『ヒレカツ定食』『刺身定食』『ローストビーフ重』など、ランチに嬉しいメニューがそろっています♪