その他金沢で人気の肉料理を味わえる店9選

当店注文率はなんと100％！梅タン塩が入った『誠のタン3種盛り』を是非ご賞味ください！

当店の一度は食べて欲しいオススメ肉は2種類！一つ目は、一頭の牛から数百グラムしか取れないタン元だけを厚切りにした『極上厚切り牛タン』980円（税抜）！柔らかくジューシーな味わいの品です♪そして、きめ細かく柔らかい肉質に口の中でとろける様な甘みのある脂の『能登牛リブロースだるま焼き』1,980円（税抜）です！

牛肉を一番美味しい状態で食べていただくことを目指した、当店の熟成肉ステーキ。ゆっくり60日間低温で熟成させたロース肉は余分な脂が落ち、赤身本来の柔らかく力強い旨味を味わえます。焼き方は柔らかい食感と肉汁をバランス良く引き出した、ミディアムレアでご提供。噛みしめるほどに溢れる旨味を存分にご堪能ください。

店主が目利きして仕入れた和牛のお肉は、霜降りと赤身のバランスが絶妙の逸品！ お店秘伝のたれとの相性も抜群なので、いくらでも食べられる◎ 美味しいお肉が食べたくなったら『焼肉 以波太』へ是非お越しください！

店主が吟味して仕入れたお肉は新鮮さにこだわっているため鮮度管理を徹底しております。中でも当店のおすすめが手切りならではの厚切りタン。特上カルビはワサビや岩塩を付けて味わってみてください。また価格もリーズナブルでボリュームもありますのでお連れ様といっしょにお楽しみ頂けます。

女性に人気のあっさりしたランプや、噛めば肉の旨味が口中に広がるタンなど、部位ごとのお肉も豊富に取り揃えております。部位に応じて焼き方やタレの種類を変えることで、お肉のもつ本来の美味しさを最大限に引き出します。

創業以来「上質な黒毛和牛をお客様に味わっていただくこと」にこだわり、店主自らが専属契約先より厳選仕入れ！当店の黒毛和牛は、きめ細やかな肉質で柔らかく、脂と赤身のバランスが絶妙なお肉です。カルビやロース、ホルモンなど…ぜひ自慢のタレに付けてお召し上がりください。肉汁と旨味が口の中いっぱいに広がります。

炭火焼肉は、数種のスパイスをブレンドした自慢の塩焼きと、秘伝のたれ焼きからチョイスできます。

肉好きな店主の作る鉄板焼メニュー！厳選された和牛を炭火と鉄板で丁寧に焼き上げます。ステーキ店で修業を積んだ店主が『美味しい』と思うものだけをご提供♪鉄板焼メニューに合うワインも取り揃えておりますので、ご一緒にお楽しみください。