厳選！茅場町の魚料理で外さないお店12選

新鮮なお刺身をご奉仕価格ご提供！ まぐろの希少部位もぜひお試しください！ 王道の兜メニューや普段なかなかお目にかかれない様々な部位を、ご奉仕価格でご提供します。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店自慢の刺身は素材の鮮度が命。本当に旨いお魚を召し上がっていただきたい一心で、店独自のルートで、北海道から選りすぐりの魚を仕入れ、鮮度にこだわった刺身を提供しています。ひとつひとつの手間を惜しまず、素材の旨味を丁寧に引き出した当店自慢のお刺身を、ぜひ一度、ご堪能ください。

旬の野菜と魚をふんだんに使った天ぷら料理。今の時期に一番美味しい野菜と魚を満喫できます。 季節の訪れを感じられる天ぷらをおつまみに日本酒を楽しんでいただき、最後に蕎麦で〆るのが粋なお酒の楽しみ方です。　

山陰沖で獲れる極上の海の幸を日本海有数の漁業基地 鳥取県境港から空輸で直送！日によって魚種が異なりますので、お越しのたびに新たな美味しさとの出逢いをお楽しみいただけます。また、地元で親しまれる猛者海老や紅ズワイガニなど隠れた逸品があることも◎。

菊寿司では、「日本の江戸前寿司の文化や伝統を受け継ぎ、守っていきたい。」そういった思いで日々営業しており、毎朝の仕入れの目利きやネタの鮮度管理など、日々精進しております。是非当店で、本物の江戸前寿司をご体感ください。

《マグロ料理》人気の鮪尽くしのメニューを揃えました。部位によって異なるお味をお楽しみください。 【人気No,1☆本マグロのレアステーキ】外はこんがり、中はレア。まぐろをさっと焼くだけで、いつものまぐろの刺身が食欲をそそるレアステーキに！1,580円

店主が豊洲市場で選び抜いた食材をご提供。特に刺し盛りは自慢の逸品メニュー。 その日に仕入れて、その日にさばく食材たち。 寿司屋で使用する「天然まぐろ」は格別です。

当店は鮮度にこだわっています。その日仕入れた新鮮な魚を使った「刺身の盛り合わせ3点・5点」は人気メニューの一つ。もちろん、宴会コースでも海鮮料理は味わえます！全国から厳選した日本酒とご一緒にお召し上がりください。

【厳選した穴子を使用してます】穴子は鮮度が命です。毎日活〆の穴子を仕入れております。鮮度が重要な穴子のお刺身、穴子の蒲焼き、煮穴子、穴子の天ぷらなど、数々の穴子絶品料理をお召し上がりくださいませ。

鮪の旨味が感じられる生鮪（まぐろ）・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤（ぶり）などおいしい魚をご用意しております！冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！ ※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。

当店の主役はずばり“海の幸”。全国の「新鮮」が集まる九州で確かな目利きで吟味し直仕入れ。新鮮獲れたてならではの味わえる刺身や、サザエやホタテ、ハマグリなどを豪快に焼きあげる浜焼きなど、素材本来の味を楽しめるお料理を多彩なスタイルでお出しします♪また、当店自慢の活イカもおすすめ!!ご来店の際は是非。

店内入口すぐのところには、全国の漁港より届いた旬の魚が泳ぐ生簀がございます。もちろんコースに使用する鮮魚もこちらの生簀で泳ぐ魚や貝ですので、最高の鮮度でお客様にご提供させていただきます。ぜひ旬の食材と鮮魚を思う存分お楽しみ下さい！