厳選！蒲田の本まぐろ、国産とらふぐなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

ひもの屋の干物は、全国の信頼ある卸業者から厳選した極上品を使用。希少なブランド干物「伴助」をはじめ、普段味わえない逸品も豊富に揃います。肉厚で脂のりが良く、旨みが凝縮された干物を約1,000℃の炭火で焼き上げ、外はパリッと、中はふっくらとした絶妙な焼き加減に仕上げ、干物本来の魅力を最大限に引き出します。

利久では新鮮な魚を厳選して使用しています。特にふぐにこだわりを持っており、ふぐ刺しは利久の名物メニューとして多くの方に愛されております。その他、生牡蠣などもご用意しております。※季節によってご提供できないものも御座います。

店主自らで買い付けしており、産地では選ばずに、その時に質の良いものを仕入れております。仕入れ状況によって内容が変わり、その時々の味覚が楽しめる日替わりメニューもどうぞ◎また、当店ではお一人様大歓迎！！カウンター席でお一人様専用の刺し盛りもご用意しております。お気軽にお立ち寄り下さい！

まぐろ、サーモン、鯛、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

ふぐ職人により丁寧に扱われた天然とらふぐ刺、唐揚げ、てっちり、そして、仲居さんが作るてっちりのあとの雑炊等、また、ふぐ刺としゃぶしゃぶの組み合わせコース等、当店ならではのお料理の組み合わせをご用意しております。

お魚マイスターアドバイザーとは「お魚の語り部」と称される資格。そんなお魚のプロが市場で直接買い付ける厳選魚介を使ったメニューを日替わりで10種以上ご用意しています♪ 『実はこの時期が一番脂がのっているんですよ』など、全てにお勧めしたい理由があります！“蒲田で美味しいお魚を”そんな時はぜひエムズへ！！

蒲田駅から徒歩1分でアクセス良好な当店。ワインを片手に楽しい女子会を！アラカルトメニューも、新鮮な魚介、パエリアやパスタデザートまで大満足のラインナップ！お料理内容のご相談などもお気軽にお店にご連絡ください。

お好み焼きやもんじゃに加え、実はファンが多い裏メニューが店主目利きの「本日の鮮魚」。一番良い魚を厳選しているためレギュラーには載せていません。お刺身や贅沢な鉄板焼きで、お酒と一緒にどうぞ。本日の仕入れやおすすめの食べ方はInstagramで毎日発信中！「今日の魚は何？」とお気軽にお尋ねください。

鯖の生姜焼きも隠れ人気メニュー ノルウェー産の鯖で脂ののっています！生姜焼きにすると絶品！

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。