2. 魚トの神 府中本店(ととのかみ)
のどぐろ 驚きの価格で『のどぐろ』をご提供!
当店のモットーは、魚介を可能な限り“安価に仕入れ”、その分を”お客様に還元”すること。その最たるものが『のどぐろ』です。一般的なサイズ200g弱のところ、当店では300g以上のものを常にご用意。さらに一尾がなんと1,980円(税抜)という、都内の料理店の1/3ほどの、とってもリーズナブルな価格でご提供しております。
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住所
東京都府中市片町2-21-16 池田ビル2F 地図を見る
京王線 分倍河原駅 徒歩1分
6. 割烹 阿吽
刺身 お気軽な一品料理 「お刺身」
10. 旬菜・日本酒 いっさいがっさい
産地直送鮮魚 日本酒との相性抜群の酒肴の数々
日本酒好きが集まる当店ではお酒に合うおつまみを数多く揃っております♪海鮮メニューは豊洲市場から直送の鮮度抜群の魚たちを新鮮なうちにご提供致します!お刺身の盛り合わせはもちろん、カルパッチョやなめろう、焼き魚も楽しめます♪入荷状況によりお魚が異なりますので、その日のメニューは店頭でご確認ください!
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住所
東京都府中市本町2-20-108 2F 地図を見る
JR 府中本町駅 徒歩1分
のどぐろとは?
正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。
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