厳選！吉祥寺のうに、本まぐろなど魚料理の店まとめ15選

【 北海道 ： ～根室・歯舞・花咲・紋別・小樽・猿払漁港 直送～】６つの漁港より直送の海鮮ルートを所有しています。オールシーズン【いくら】・【かに】・【塩水うに】など、自社流通で、毎日入荷致しております。

全国各地から取り寄せた最高級の新鮮な素材と職人の磨き上げた技で握るお寿司は絶品です。おすすめは、にぎりのほか焼物や煮つけなど様々な形でお楽しみ頂ける宴会会席コース。 季節の味に舌鼓を打ちながら楽しいひと時をお過ごし下さい。

貝類が花盛り、プリプリ感あり、旨い、

美味しさへのこだわり とらふぐ亭でお召し上がりいただいているとらふぐは、本物の味をとことん追求し厳選された国産の中でも最高品質のとらふぐです。手間隙を惜しまず丁寧に育てられたふぐの美味さの違いを実感してください。

【絶品】大人気の和牛ロースとビーフと生うにの巻刺し。 新鮮な食材を使用しているからこそ出来る、身の丈の絶品メニュー。 是非ご賞味ください。

新鮮なたらば蟹はやはりしゃぶしゃぶでどうぞ！ TBS王様のブランチで紹介のたらば蟹しゃぶしゃぶコース『函館』でございます! 楽天ダイニング料理対決カニ料理総合第一位のメニューでございます！

食材は産地から拘ります！本場鹿児島県 枕崎産の鰹など、築地直送の新鮮な食材をさらにシェフがこだわり厳選しています。 当店独自に開拓した優良業者から仕入れているので、新鮮で上質な食材をリーズナブルにご提供させていただきます！ 今なら3H飲み放題が付いて【贅沢10品】4,500円⇒3,000円♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

まずはその日の獲れたての魚介を盛った大きなザルから調理法を選べます

カキは世界中、日本各地から厳選したものを５種以上常時取り揃えています！鮮度抜群！生ガキ以外も充実！新鮮魚介を中心に小皿料理がいっぱい！もちろん、深夜もお食事をお楽しみいただけます！

その日に漁港に水揚げされた魚を目利きし、厳選して、旬の地魚を島人から直接送ってもらいます♪鮮度は抜群！そして、全て天然の魚！本来、地元でしか味わえない味わいを堪能してください！

全国より直送の生牡蠣を常時５～8種類ご用意しております。 真牡蠣はすべて300円～400円。産地の違いや調理法の違いで楽しめます。

新潟県村上の岩船漁港の漁師さんが日本海の佐渡沖で水揚げされた天然の地魚を、船上からダイレクトに電話をもらい、その場で選別して送ってもらいます。他では、味わえない旬の魚介類を猿蔵で楽しんでください！漁師さんの思いのつまった魚を堪能できます！

長崎県・平戸に自社漁場を持つ当店。栄養豊かな水域環境と徹底的な安全管理のもと、本鮪、ひらまさ、ブリなどをはじめとした上質な魚介を育てております。その平戸から直送される自社ブランドの海の幸「極海一番」の新鮮さと美味しさをぜひお確かめください。

オーナー自ら買い付けする新鮮魚介！その日その日でお造りや限定メニューが変わります。一番美味しいものを一番美味しいときに食べてもらうのが、居酒屋一のこだわりです。

これぞサブライムの真骨頂！！築地からその日のいいとこ取りした新鮮魚介の数々。厳選した素材を使用した、ここ一番の渾身のお魚でお迎えします！ 内容はその日の仕入れによって変わりますので、詳細はスタッフにお尋ねください。 （ご注文は2人前～）480円