厳選！外苑前・青山一丁目のうに、上海蟹など魚料理の店まとめ11選

毎朝届く新鮮なはまぐりは三重県桑名産を使用。オーダーいただいてから焼くので、熱々ジューシー！何個でも食べられる美味しさです。そんなはまぐりをお替わりの度に味を変えてご提供。最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。また仲間内で何個食べられるかチャレンジするもお勧めです。

長崎県上五島より、新鮮な天然の鮮魚をご堪能頂けます。その日に獲れた魚を漁師が吟味し、最高の状態のものが直接届きます。生簀では、相模湾や三浦半島で獲れた魚介を御用意。季節ごとに違った活魚をお楽しみになれます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

毎日特選の雲丹を日本中から仕入れています。 特に北海道、小川水産に絶対の信頼を寄せ、ひいきに入荷させて頂いております。 全てのコースにプラス料金でウニパスタに変更できます。 入荷のできない時や納得いかない雲丹の場合、販売致しません。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

初夏のお魚はやはり伊佐木です。 お刺身とメインでお出しいたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店では期間限定で上海蟹を提供致します。姿蒸しをはじめとして、紹興酒漬けの「酔っ払い蟹」や上海蟹ソースを使用したフカヒレの姿煮込みなど、上海蟹を味わい尽くせるコースを税込17,600円～ご用意しております。また、上海蟹コースに合わせたペアリングプランもご用意があります。どうぞこの機会にお楽しみください。

当店自慢の、とら河豚料理を存分にご堪能ください！！

外苑前スタジアム通り沿い、入り口は少し奥まった所、肉マレと同じ「牡蠣バー」。お仕事帰りの1杯や季節宴会にも最適な好ロケーションに佇む当店では、牡蠣に合うドリンクメニューとして定番のシードルから日本酒までを取り揃え！牡蠣Ｂａｒで気兼ねのない時間をお楽しみください！お問合せもお気軽にどうぞ。

梅雨の雨を飲んで美味しくなると言われるハモ。いと家のでは、熊本天草の１ｋｇアップの大ぶりの鱧を使います！研ぎ澄まされた骨切り包丁で繊細に包丁を入れて、骨切りされた鱧は、身はふっくらとハラりとほどける食感です。鱧落とし、ハモざく、鱧の天ぷら、はものしゃぶしゃぶ、鱧寿司と王道の鱧料理をお楽しみください！

牡蠣の聖地へようこそ！【東京外苑前隠れ家・牡蠣とお酒専門のバー】レモンではなく海水をソースとして生牡蠣を楽しむ専門店は日本全国探してもここ牡蠣Barだけ！全国の名産地を巡って生産者の声を聞き、現地の風土を感じながら厳選した豊富な種類の産直生牡蠣をご用意します！

イタリア料理を専門に、スパニッシュ、そして日本人の味覚を大切にするシェフが贈る当店の看板料理！鮮やかな魚介に目を奪われますが、実は"お米"がとっても美味しいのです♪ふんわりとした炊きあがりと、魚介の旨味を含んでしっとり艶やかな食感はまさに絶妙！噛むほどに広がる濃厚な味わいに、思わず笑みがこぼれます。

その日の食材から厳選！料理長自ら山口県の新鮮な食材を調理致します。朝水揚げされたばかりの鮮魚を…山口県萩市から「本物の和牛のおいしさを」厳選した「野菜」を使用した一品【山口産　厳選野菜】 接待に、会合に、ハレの日に・・・是非ご利用下さい。※季節・仕入れ状況により内容が変わる事がございます。