厳選！宇都宮の海鮮焼き、海鮮丼など魚料理の店まとめ（2ページ目）

透き通るような身のヒラメ刺しは贅沢の極み！ 素材と技術の賜物です！

海のない町だからこそ、鮮度が大切！！料理長自ら市場に買い付けに行き、旬の鮮魚を仕入れてその日のうちにさばきます☆普段からなかなか味わえない貴重な鮮魚も多数取り揃え☆　売り切れ御免の看板メニューのお造りの内容はマスターまでお気軽にお問い合わせください☆

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

魚介類すべて新鮮！！刺身や焼魚・煮魚、地ハマグリなど豊富なメニューを是非ご堪能ください！

海なし県「栃木」で、美味しい魚介を皆様に召し上がっていただきたい。その思いで、北は北海道、南は九州まで全国の海に直に仕入れに行き、漁師さんと直接絆を作り仕入れを行っております。たくさんの想いのこもった美味しい鮮魚を用い、お客様が感動し、笑顔になっていただけるお料理をご提供いたします。

当店のネタは福島の郡山中央卸売市場にて店主自ら目利きしたものを仕入れております。美味しいものは"素材の甘み"がより引き立つのと"香りの余韻"が長いと思っています。それぞれの魚介にあった下処理を行っております。

明治の時より受け継がれてきたお店の鰻はニホンウナギを使用し、タレはあっさりしているので、素材の味を楽しめ、お米は湯津上の里のこしひかりを使用、これは強い鰻の味にお米が負けないように湯津上のお米を使用しております。ご宴会、お食事、お持ち帰りも出来ます。

内陸の地で、最高の鮮度を。その答えが、大分県豊後水道からの航空便直送でした。荒波にもまれた身の締まり、豊かな旨み。本物の魚の味を、ここ宇都宮でお届けします。格の違いを、まずはお刺身でご実感ください。

寿司屋の刺身盛りは一味違う！ 素材にこだわる寿司職人の刺身の鮮度をお楽しみ下さい！

店主の浜野は豊洲市場に行き、実際に競りに参加し仕入れをしています。この競りに参加するには豊洲市場に認められた買参権が必要になります。その競りに参加し目利きし、仕入れをし、宇都宮まで帰って来ます。なので朝上がった魚介類をそのままお店に持って来ます。なので新鮮はもちろん、自ら目利きし仕入れた魚介類です。

生牡蠣の食べ比べや、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣をつかったおつまみなど様々ご用意しております！

新鮮魚介を贅沢に使った美味しい和食料理をご用意しております。『刺身盛り合わせ』はご予算に応じて1人前1,500円（税抜）～ご用意させて頂きます。他にも、とろろ芋を香ばしく焼き上げたあつあつメニュー『きぶな焼』700円（税抜）がおすすめ！おこげまで美味しい逸品です。その他にもきぶな創作料理が勢揃い♪

牛一頭を扱うお店ですが、実は海鮮料理も名物なんです。店主自ら釣りに行き釣ってきた魚は市場で買うと高価な物も、うしわか丸ならかなり安く食べれます。ただ安定して入ってこないのでその時次第です、先日ものどぐろ(アカムツ)が入ったので提供しましたがすぐに無くなってしまいました。お気軽にご連絡下さい。

店主が仕入れからこだわった海鮮は、豊洲市場から直送される新鮮な海鮮を使用。「豊洲直送の鮮魚の桶盛」は仕入れによりネタが変わりその日の新鮮な海鮮をお楽しみいただけます。ぜひ、お召し上がりください。

新鮮だからこそ売り切れ御免！毎日数量限定で提供いたしております。また、単品のお刺身は季節に合わせて仕入れてあるのでいつ来ても楽しめます！

宇都宮で旨い魚を味わうなら「海乃宮」へ！新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できる海鮮居酒屋です！！