厳選！西中島南方の浜焼き、カニ料理など魚料理の店まとめ15選

毎日仕入れるまぐろは、赤字覚悟のお値打ち価格でご提供。食べ比べもぜひお楽しみください。その日の仕入れ次第のメニューでご用意しておりますので、何度ご来店いただいても飽きることなくその時期の旬をご堪能いただけます。お造りであれば、例として明石タコブツや、生剣先イカ、ウニ、サバキズシなどが楽しめます。

鮮度にこだわり、その日に漁港直送された魚介類が堪能できます！ 旬の鮮魚が楽しめることで好評をいただいており、もちろん天然にもこだわっております！ 素材に合った調理法でお客様に楽しんで頂きます！

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

紀州串本朝獲れ鮮魚を、毎日漁師さんから直接仕入れてご提供！鮮度は別格！漁港直送だからこそできる、リーズナブルな価格も人気の秘密◎写真は当店8大名物の一つ氷山盛！紀州串本は勿論、全国より直送されたとびきり新鮮な魚介を盛り合わせ♪その他、8大名物の詳細はぜひメニューページをご覧ください♪

旬のネタをはじめ、新鮮なお魚を毎日仕入れております。寿司はもちろん一品料理も是非お楽しみください。「天婦羅」「揚げ物」「焼き物」「汁物」「酒肴」などちょっとつまみたい時から、しっかり食べたい時まで、豊富なメニューで皆様のご来店をお待ちしております！

大型テレビを２台設置！！スポーツ観戦OK♪サッカー代表戦や阪神タイガース戦・プロ野球の試合などなど…大盛り上がり♪見やすいテレビ前席のご予約はお早目に！！

“魚人”という店名が表すように当店の代名詞といえば、天然ものの旬鮮魚！ どこにも負けない活きの良さと、美味しさを追求するため、私が毎朝直接市場に出向き、目利きしています。 季節の移り変わりを旬魚で味わえる感動や、喜びを思う存分ご堪能ください。 仕入れ状況は、気軽にお問い合わせ下さい！

【宮城県】石巻港から仕入れた"金華鯖の炙りしめ鯖"は当店自慢の逸品♪パリッとした皮とジューシーな味わいをお楽しみいただけます。また、【高知県】の"鰹の藁焼きたたき"もおすすめ。香ばしく焼き上げられた鰹にスライスにんにくや、ミョウガを添えて、ポン酢や塩でサッパリとお召し上がりください♪

生・鍋・焼きと、様々な食し方を楽しんで下さい！火が通るとプックリ盛り上がるかにの身を堪能できる「炭火焼きがに」2,300円。鮮かにすき・鮮かにちりは1,980円と大変リーズナブルで充実な品揃え。当店でしか出来ない!!かにとふぐの贅沢コラボレーションを堪能して下さい。

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

あえて魚を何日か眠らせ凝縮された旨みを味わう「熟成魚」が最近注目されつつあります。当店では、鰆やキンメダイなどの白身魚を神経締めという作業で水分を抜き、徹底した温度管理のもと数日間熟成させます。魚種にもよりますが時間をかけた方が舌触りはしっとりで、コクもあり風味も豊かで成熟した味を堪能できます。

毎日、明石・魚の棚より、厳選された魚を直送しています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

活きのいい新鮮な鮮魚をお造りで！煮物で！揚物で！ご提供します！

盛り付けにもこだわったお料理の数々。美味しいのは当たり前！美味しくて「写真を撮りたくなるような盛り付け」そして気兼ねなく頼める大衆酒場メニューのラインナップと価格が「西中島マウンテンのこだわり」です。

新鮮な上海蟹をすべてのお客様に一度は召し上がって頂きたく、蟹みそ豆腐、蟹本来の美味しさ蒸し、その他一流シェフおすすめ致します調理ご用意しております。蟹みそほぐしスタッフ一同精通しおりますのでお気軽に申しつけくださいませ。 上海蟹特別コースもご用意しています。