厳選！松原・藤井寺・河内長野の海鮮焼き、魚串など魚料理の店まとめ11選

入荷時期は、イカのとれた日のみになりますが、イカが取れた日は、産地直送で当店のいけすに入荷します。 是非、ご賞味ください。※入荷時は、こちらのページ、SNS等で連絡します。

鮮度にこだわり、その日に漁港直送された魚介類が堪能できます！ 旬の鮮魚が楽しめることで好評をいただいており、もちろん天然にもこだわっております！ 素材に合った調理法でお客様に楽しんで頂きます！

魚そのものを味わえるシンプルな料理。 20cm前後の小型のマスを用い、腸ワタを取り水洗いする。串を刺し化粧塩をする。 炭火叉はオーブンで焼く。甘酢等で食する。 ※普通、マスはどんな料理でも、うろこを取らないでそのまま調理します。

中央卸市場買い付けに加えて泉佐野漁港にも買い付けに行ってます。大阪の旬の魚貝類！また日本各地の旬の魚貝類を毎日しいれております。新鮮な食材を使用した当店の料理を、ぜひご賞味下さい。ご来店お待ちしております♪

その日仕入れた極上品質の新鮮魚介を、お造り盛り合わせにしてご提供！その時期特に美味しい旬の物をご用意しております。いつご来店いただいても違った味が楽しめるのは当店ならでは。是非実際に店舗にてオススメの逸品を、お召し上がりください♪

水槽の鮮魚を使用したお造りや囲炉裏でじっくりと焼き上げる焼き魚などが自慢！逸品は「活あじ姿造り」。丸々と肥えた旨みのある活けあじが美味でリピーター率も多い一皿。厳選した日本酒やワインもお取り揃え。懐石料理を味わえるコースも人気です。

「今日、1番美味しい海鮮をお客様にお届けしたい」 そんな魚輝水産がこだわり抜いた鮮度を贅沢に味わうならコレ！！

お重からはみ出る程の大きな鰻がのっています

当店の魚介類は全て大阪、「東部市場」の仕入れとなります！毎朝市場へ行って、厳選したものだけを仕入れております。居酒屋老舗ならではの、目利き力を活かし、旨い魚介類だけを使用した海鮮料理をお楽しみいただけます。厨房の調理師達の技で彩られた料理を、心温まるおもてなしと共にご体感ください。

長崎・熊本・愛媛産を中心にすべて国産のトラフグを使用しております。

まぐろ、サーモン、ぶり、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！