厳選！栄周辺のうに、いくら丼など魚料理の店まとめ15選

独自ルートで仕入れる北海道産の塩水うには、高級料亭や寿司屋などで使用されている確かな味のもの。苦みや臭みは一切なく、食べた瞬間とろける舌触りと、口いっぱいに広がる濃厚かつクリーミーな甘みが堪りません。独特な後味もないため、うにが苦手な方にも◎

シーンに合わせてお選びいただけるように夜の会席コースを4種ご用意いたしました。ご友人との宴会などでもお気軽にご利用いただける『初空』5,000円（税込）のほか、特別な日のお食事にぴったりな『左阿彌情趣』10,000円（税込）など…どれも旬の食材をふんだんに使用。自慢のお料理をたっぷりとご堪能いただけます。

新鮮なプチプチのいくらを、どんぶりご飯が見えなくなるまでかけ続けた、超贅沢な逸品！！ お客様の目の前で、いくらをこぼしちゃいます♪お腹いっぱいイクラを食べてください！ 溢れんばかりのイクラの山は、インパクト抜群でインスタ映えすること間違いなし◎

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

昭和九年創業の可ん寅は名古屋初のふく料理店です。 こだわりのとらふくのお刺身は近海でとれる天然とらふくのみ使用しております。素材が活きる刺身だからこそ味わえる極上の1品をぜひ御賞味下さい。 秋、冬になるとシーズンを迎えた旨みたっぷりの近海天然とらふくを初代からの秘伝のポン酢でお召し上がり頂けます。

旨みが凝縮された小さめの車海老をご提供しております。揚げることにより甘みが増し、海老特有のぷりぷりした食感もお楽しみいただけます。頭のから揚げと共にご用意しておりますので、当店にご来店の際は是非お召し上がりください。

Angler's Diningの冠名の通り、オーナーや店長は大の釣り好きでその日に釣った川魚を味わえます。6月からは鮎釣りが解禁されるため、鮎を沢山ご用意してお待ちしております。

やひろ丸は全国の漁業者の方々と提携し、新鮮な旬の魚介類を船上から直接お客様にご提供しております。水産業に携わる、プロの集団が集まっている為、流通時間やコストを抑え「最高品質のお届け」が実現します。漁師さんの協力のもと、一尾一尾丁寧に適切な処理を施し、水揚げ後の鮮度管理に徹底して取り組んでいます。

長崎や熊本など九州を中心に、とらふぐは国産、そして徹底的に鮮度にこだわり、泳ぎ河豚をご注文をいただいてからしめます。その為てっさは甘味も強く、程よい舌触りと香りがあり、お口の中で旨味が溢れます。一枚ずつ味わいながら、そして二・三枚まとめて箸ですくい贅沢にお召し上がりになるのも醍醐味です。

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣を堪能いただくために、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

柳橋中央卸売市場の良質な本マグロは、調理方法によって様々な表情を見せます。 まずはお刺身で、素材本来の味をそのままご堪能ください。

その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた会席料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。 長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿を一連のコースでお届けします。

朝取れの新鮮なお刺身約8種類が何と６０分１５８０円で食べ放題☆日替わりでその日に獲れた新鮮なお魚をご提供致します！原価をとことんかけた赤字覚悟の大奉仕品！お台所ふらり寿司にきたらまずはこれとビールで乾杯☆会社のご宴会や接待会食など、会話をお愉しみながら素敵な夜をお過ごし下さい。

三重県北勢市場を中心に、地元名古屋の市場や長崎県五島列島など全国各地から厳選した自慢の鮮魚。毎日仕入れをおこなっているので鮮度抜群、季節ごとの旬の魚介をお楽しみいただけます！この道10年以上の料理長が目利きしたその日の極上のネタでお作りする『刺身盛り合わせ』は、必ず召し上がっていただきたい逸品です。

生け簀には新鮮な旬の魚介を豊富にご用意しております。その時々の旬にこだわり取り揃えております。何かご要望がございましたら、お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

毎朝、料理長が漁港に出向き、目利きで仕入れた産地直送の新鮮魚介。当店では、厳選した旬魚のお造りを豪快に盛り合わせてご提供しています。人気は、サーモン、マグロ、タイをメインに5種類を盛り合わせた『華』。彩り鮮やかな盛り付け、ぷりぷりの食感と磯の香り、口に広がる旨味。五感で堪能していただける一皿です。