厳選！栄周辺の海鮮焼き、うになど魚料理の店まとめ15選

１番人気蟹味噌甲羅焼き☆そのまま食べてもバケットを付けても、チャーハンにかけても絶品！様々なアレンジ料理に大変身！極上の体験をお試しくださいませ。

独自ルートで仕入れる北海道産の塩水うには、高級料亭や寿司屋などで使用されている確かな味のもの。苦みや臭みは一切なく、食べた瞬間とろける舌触りと、口いっぱいに広がる濃厚かつクリーミーな甘みが堪りません。独特な後味もないため、うにが苦手な方にも◎

シーンに合わせてお選びいただけるように夜の会席コースを4種ご用意いたしました。ご友人との宴会などでもお気軽にご利用いただける『初空』5,000円（税込）のほか、特別な日のお食事にぴったりな『左阿彌情趣』10,000円（税込）など…どれも旬の食材をふんだんに使用。自慢のお料理をたっぷりとご堪能いただけます。

社長自ら手掛けるイワシ。商品化できるのは100000分の1と言われる。このイワシ凄いです

昭和九年創業の可ん寅は名古屋初のふく料理店です。 こだわりのとらふくのお刺身は近海でとれる天然とらふくのみ使用しております。素材が活きる刺身だからこそ味わえる極上の1品をぜひ御賞味下さい。 秋、冬になるとシーズンを迎えた旨みたっぷりの近海天然とらふくを初代からの秘伝のポン酢でお召し上がり頂けます。

旨みが凝縮された小さめの車海老をご提供しております。揚げることにより甘みが増し、海老特有のぷりぷりした食感もお楽しみいただけます。頭のから揚げと共にご用意しておりますので、当店にご来店の際は是非お召し上がりください。

Angler's Diningの冠名の通り、オーナーや店長は大の釣り好きでその日に釣った川魚を味わえます。6月からは鮎釣りが解禁されるため、鮎を沢山ご用意してお待ちしております。

やひろ丸は全国の漁業者の方々と提携し、新鮮な旬の魚介類を船上から直接お客様にご提供しております。水産業に携わる、プロの集団が集まっている為、流通時間やコストを抑え「最高品質のお届け」が実現します。漁師さんの協力のもと、一尾一尾丁寧に適切な処理を施し、水揚げ後の鮮度管理に徹底して取り組んでいます。

長崎や熊本など九州を中心に、とらふぐは国産、そして徹底的に鮮度にこだわり、泳ぎ河豚をご注文をいただいてからしめます。その為てっさは甘味も強く、程よい舌触りと香りがあり、お口の中で旨味が溢れます。一枚ずつ味わいながら、そして二・三枚まとめて箸ですくい贅沢にお召し上がりになるのも醍醐味です。

刺身も鮮度抜群！旬の素材に拘り、脂の乗った美味しいお造りをご賞味いただけます。当店自慢のお刺身大漁盛りをご堪能。また、最近人気うなぎのぼりの【いくらこぼれ寿司】。質の高い高級いくらをふんだんに使用しています。

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣を堪能いただくために、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧に作り上げた会席料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。 長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿を一連のコースでお届けします。

三重県北勢市場を中心に、地元名古屋の市場や長崎県五島列島など全国各地から厳選した自慢の鮮魚。毎日仕入れをおこなっているので鮮度抜群、季節ごとの旬の魚介をお楽しみいただけます！この道10年以上の料理長が目利きしたその日の極上のネタでお作りする『刺身盛り合わせ』は、必ず召し上がっていただきたい逸品です。

新鮮な魚を使った、絶品料理の数々。「本日のおすすめ」では旬の魚をご用意しております。あえて素材本来の旨味を楽しんでいただいたり、焼く、煮る、揚げる。など真心込めてお作りしております。品数も豊富に取り揃え、旬を求めに来られた魚好きの常連さんも多く、美味しいお酒と新鮮な魚料理が楽しめる居酒屋です。

生け簀には新鮮な旬の魚介を豊富にご用意しております。その時々の旬にこだわり取り揃えております。何かご要望がございましたら、お気軽にスタッフにお尋ね下さい。