1. さかな市場 松原店
海鮮コース 事前予約で500円OFF&少人数割引も
4人集まれば合計より2000円OFFのクーポンあり!更に事前ご予約で500円OFF&飲み放題30分延長も可能です!名物『活きイカ姿造り』はもちろんのこと、『炙り穴子の冷製茶碗蒸し』や『鯛出汁すだち冷麺』など旬魚を使い涼を感じさせる自慢の料理をぜひご堪能ください。
佐賀市の活イカ姿造り、カニがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。佐賀市で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
4人集まれば合計より2000円OFFのクーポンあり!更に事前ご予約で500円OFF&飲み放題30分延長も可能です!名物『活きイカ姿造り』はもちろんのこと、『炙り穴子の冷製茶碗蒸し』や『鯛出汁すだち冷麺』など旬魚を使い涼を感じさせる自慢の料理をぜひご堪能ください。
佐賀駅からすぐ佐賀名物呼子の活イカが食べれるお店!!お客様からご注文をいただくごとに水槽からあげてさばきます。鮮度が違うから透明で透き通ったイカが食べられます!!冬場は比較的入荷の機会が減少いたします。入荷がない場合はご了承ください。
佐賀県佐賀市駅前中央1-11-20 えきマチ1丁目西館1F
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JR 佐賀駅 北口 徒歩1分
イカはとても繊細で、水揚げしてしばらくすると、すぐに息絶えてしまいます。地元の漁師やスタッフの不断の努力によって海で元気に泳ぐそのままの姿で生簀まで運ばれています。お造りにすると弾力のあるコリコリとした食感の身と、見た目通りの透き通った旨味がまさに絶品。甘味の強い呼子のイカをぜひご堪能ください。
小さい箱にその日一番新鮮で旬の刺身をつめた”日替わり小箱刺盛”をご提供しております。鮮魚の仲買人である代表自ら毎朝新鮮な魚を仕入れおりますので、その美味しさは折り紙つきです。目利きの腕をあなたの舌で確かめてみませんか。
信用できる付き合いの長い魚屋さんから毎日仕入れています! シンプルにお刺身盛り合わせに!!3.5.7種をご用意しております。 刺身醤油にもこだわっていて醤油屋さんから直接取り寄せています!どうぞご堪能あれ!!
熟練の職人の手で新鮮なふぐを一本一本丁寧に磨き、さらに当店独自の方法で数日寝かし熟成させます。 寝かし熟成させる事で余分な水分が除かれると共に旨み成分が高まり身が締まった極上のふぐへと仕上げて、お客様へご提供致します。旬のふぐを是非当店へ味わいにいらしてください。
魚好きの気になるワード
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
15選以降のおすすめ店もチェック!
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。