厳選!佐賀市の活イカ姿造り、カニなど魚料理の店まとめ15選

佐賀市の活イカ姿造り、カニがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。佐賀市で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、佐賀駅、鍋島駅、久保田駅、伊賀屋駅からのアクセスが便利です。

1. 呼子活イカ さかなや道場 佐賀北口店

活イカ姿造り 呼子直送!活イカ姿つくり!

お客様からご注文をいただくごとに水槽からあげてさばきます! 鮮度が違うから透明で透き通ったイカが食べられます!!

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-11-20 えきマチ1丁目西館1F  地図を見る
    JR 佐賀駅 北口 徒歩1分

2.

活イカ 豊かな海と大地の恵みの厳選食材

イカはとても繊細で、水揚げしてしばらくすると、すぐに息絶えてしまいます。地元の漁師やスタッフの不断の努力によって海で元気に泳ぐそのままの姿で生簀まで運ばれています。お造りにすると弾力のあるコリコリとした食感の身と、見た目通りの透き通った旨味がまさに絶品。甘味の強い呼子のイカをぜひご堪能ください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市愛敬町13-13  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩5分

3. 蔵 KURA

産直鮮魚メニュー 旬のものばかり”日替わり小箱刺盛”

小さい箱にその日一番新鮮で旬の刺身をつめた”日替わり小箱刺盛”をご提供しております。鮮魚の仲買人である代表自ら毎朝新鮮な魚を仕入れおりますので、その美味しさは折り紙つきです。目利きの腕をあなたの舌で確かめてみませんか。

  • 住所

    佐賀県佐賀市大財1-3-19  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩10分

4. 魚と串の酔月

新鮮魚介 ◆四季折々の旬食材&佐賀の地酒

四季折々の新鮮な海鮮料理を素材本来の味で美味しくご提供する当店。その日に仕入れた食材でメニューも変化するので、何度ご来店いただいても楽しめる居酒屋です。料理との相性が良い佐賀の地酒をこだわりを持って10種類以上取り揃えております。ぜひご一緒にお召し上がりください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市中央本町1-31  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩19分

5. うちでの小槌 佐賀駅前店

産地直送鮮魚 新鮮!唐津直送!生け簀から調理

当店の生け簀から新鮮な魚介をご提供致します。小粋盛りは活鯵まるごと1匹使用! 甘い脂とぷりぷりの身は当店自慢です!990円(2~3人前) 旬のお刺身7種盛りの当店自慢の「小粋盛り」をぜひご賞味下さい

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-7-1  地図を見る
    JR 佐賀駅 南口 徒歩5分

6. 居酒屋 金柑 南口店

直送新鮮魚介 博多魚市場より厳選した魚介類

当店の魚介は博多魚市場より目利きして選び抜かれたものだけを使用しております。 お造り、焼き物など、旬の魚を是非ご賞味下さい。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-5-14 モードビル2 1F  地図を見る
    JR長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩3分

7. 旬の鮮魚と炉端焼き えくぼ家

直送新鮮魚介 全国の旬な素材を仕入れ

玄海灘産の鮮魚を中心に、その時その時の旬なもの、うまいものを全国から直送。 店主が厳選したものだけをご提供するため、その日その日で決まったメニューがございません。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-14-15  地図を見る
    JR 佐賀駅 北口 徒歩1分

9. かにしげ 佐賀大和店

カニ 本たらばがにセイロ蒸し

本たらばがに1/2をお客様の目の前で蒸し上げます。お好みで自家製土佐酢をつけてお召し上がりください。本たらばがに本来のうまみがはじけます。他では味わえません。

  • 住所

    佐賀県佐賀市大和町尼寺3761-1  地図を見る
    JR長崎本線 佐賀駅 車15分

11. むらはち 北部店

お造り 新鮮お刺身盛り合わせ

信用できる付き合いの長い魚屋さんから毎日仕入れています! シンプルにお刺身盛り合わせに!!3.5.7種をご用意しております。 刺身醤油にもこだわっていて醤油屋さんから直接取り寄せています!どうぞご堪能あれ!!

  • 住所

    佐賀県佐賀市鍋島町大字八戸溝157-1  地図を見る
    JR長崎本線 鍋島駅 車5分

12. 旬菜美食 おゆき

新鮮魚介 鮮度抜群!玄海産の魚介を使用

店主自らが市場より目利きした新鮮な玄海産の魚介類。 ぷりっぷりで身がしまった活きの良いものばかり!! 生ものはもちろん、煮付けや揚物も美味しく調理致します!

  • 住所

    佐賀県佐賀市松原2-2-3  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩15分

15. 個室料理屋 おがた

新鮮魚介 鮮魚にもこだわる!人気の逸品!

当店では、季節ごとに新鮮な鮮魚を仕入れております。 「刺身・焼きもの・煮付け」など、様々な食べ方で召し上がっていただけます。お酒のお供に、ぜひ。

  • 住所

    佐賀県佐賀市唐人1-5-26  地図を見る
    JR 佐賀駅 南口 徒歩5分

魚好きの気になるワード

西京焼き

京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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