厳選！佐賀市の活イカ姿造り、カニなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

まぐろ、サーモン、鯛、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

お刺身はもちろん「新鮮」でどれも活きの良いものばかり！ぷりぷりの歯応えやとろける様な口どけ感。素材一つ一つを楽しめる一品です。各種銘酒とともにご堪能下さい。

当店の鯖は佐賀県の「唐津Q鯖」を使用し、新鮮な鯖をお客様へご提供しております。鯖しゃぶしゃぶ鍋でご堪能頂くお出汁はかつお、こんぶ、あごだしでとっており、上品ですっきりとした味わいです。こちらのお出汁に鯖をくぐらせてそのままお召し上がり下さい。鯖はゴマ鯖・鯖造りとして堪能頂く事も可能でございます。

７月１日より予約で受けます。ご予算に合わせて新鮮なお魚をプロの目利きで入荷しています。 ２名〜お造りします。ご予約時に、ご予算をお願いします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

活物のなかでもイカは特に鮮度が命。当店では店内の生簀で泳ぐ活きイカを、ご注文いただいてから、新鮮なうちに職人がカウンターのお客様の目の前でさばき、ご提供いたします。