厳選！新潟市中央区のいくら丼、のどぐろなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

前菜の次の一皿！白ワインやビール、日本酒とも相性抜群！

【地産地消】【旬素材】にこだわった五郎の素材は常に逸品揃いです。季節によっておいしいものは変わります。そんな四季の変化を楽しんでいただくため、旬な新潟の素材にこだわります！新潟名物の【のど黒】は脂がのってうまい！是非お試し下さい★

料理人自らが市場で目利きした、活きの良い魚介のみを仕入れ。 その鮮度は、豪華な「刺身盛り合わせ」で一目瞭然です。のどぐろなどの高級魚や、新潟の旬の味覚をお楽しみください。

新潟県産の新鮮＆旬の食材にこだわったワンランク上の和食でもてなす当店。漁港直送の鮮魚や地場野菜、農家直送の新潟県産コシヒカリなど、地産地消をコンセプトにした逸品をご提供。当店自慢のだし巻き玉子は、ふわふわ食感がたまらない一皿。おつまみからメインの肉・魚料理、〆まで多彩にご満喫いただけます。

その日一番「んめぇ」魚を味わってほしいから、新潟の漁港から毎日新鮮な魚介を直送しています。熟練の目利きで選び抜かれた旬の幸は、お造りはもちろん、焼き物や煮付けにしても絶品。特に脂の乗ったシメサバは、日本酒との相性も抜群で、お客様からご好評をいただく自慢の逸品です。

漁港直送の新鮮魚介を仕入れ、当店の料理長が刺身・煮付け・天ぷらなどその食材を特に楽しめるカタチでご提供いたします！鮮度抜群の旬の地魚を盛り合わせた「旬の刺身盛り合わせ」は当店の看板メニューの１つです。新潟地酒とご一緒にぜひお召し上がりください♪

当店は佐渡産の食材を直接仕入れているため鮮度抜群の状態でお召し上がりいただけます。お料理は旬の食材をふんだに使用し、その時その時の出会いをお愉しみいただけるようメニューは仕入れごとに変わります。

旬の魚介を豪快に味わえる『お刺身盛り合わせ』。 新潟で採れた地物を中心とした海の幸を、一番良い状態で味わっていただけるよう丁寧に調理しています。 その日の仕入れによっておすすめが異なりますので、気になる方はスタッフまでお尋ねください。

旬の新鮮なネタを使ったお寿司の数々。お鮨は一貫260円から 誰でも気軽に寄れるお鮨屋さんを目指しております。 各種宴会や飲み会はもちろん、カウンターでしっぽり…様々なシーンで自慢の一品をお召し上がりください。

市場直送の旬の鮮魚をぜひお召しあがりください。その時期いちばん美味しい魚介を産地・鮮度にこだわって仕入れ。素材のもつ旨味を十分感じられる品は他ではなかなかお目にかかれない逸品揃いです。四季折々で愉しめる厳選地魚はお造り、煮つけ、炒め物、揚げ物、おつまみ...。当店自慢の本格和食料理をご堪能下さい。

暖流と寒流が交差する、日本でも有数の好漁場、佐渡沖の海。 季節毎に顔ぶれを変える、まさに旬の魚介を、寿司・刺身・天ぷらと、お好きなようにお召し上がりいただくのが泣き処流。 一種・一貫・少量からお召し上がりいただけるので、一人呑みにもうれしい。みんなで色々試しながらワイワイやるにもピッタリです。

新鮮魚介を味わえるメニューが盛り沢山。直で目利きするものや、各地から仕入れるものなど、その日その日で違ったものが入荷しています。職人の技が光る焼き物もお見逃しなく！

当店では、より新鮮でおいしい牡蠣をお客様に楽しんでいただけるよう、兵庫県室津産を、その時々で旬の牡蠣を厳選して仕入れております。生、焼、揚など、お好みの食べ方でお楽しみいただけるほか、牡蠣を食べ比べも可能です。おいしい牡蠣が食べたくなったら＃カキもビールも生がスキ。へ！

ぜひ召し上がっていただきたいのは地元で水揚げされる海の幸。メジマグロやヒラマサ、脂の乗ったサバやとろけるような甘さが魅力の南蛮海老といった旬の鮮魚をお刺身でお出しします。のどぐろや銀だらなど焼き魚もございますので、新鮮さを満喫できる生でも柔らかい身に旨味の詰まった焼きでもお楽しみください。

鮮度抜群が自慢の鮮魚は目利きが毎朝厳選して仕入れております。旬の魚はもちろん希少な魚を全国から。こだわりの鮮魚をお造りを始め、煮物、焼き物で味わっていただけます。新鮮でなければ味わえない魚本来の甘みや食感をお愉しみ下さい。