厳選！新潟市中央区のいくら丼、のどぐろなど魚料理の店まとめ（4ページ目）

だしやは食材への拘りに妥協がありません。店主が佐渡直送の鮮魚を仕入れ。コースにはお造り盛りもあり。

店主自ら市場に通い、佐渡南蛮えび、本鮪などを調達しています。 コース料理には4点盛りの刺身盛りが付きます。

4点 1,200円（税込）5点 1,600円（税込）で味わえる刺身の盛り合わせは、鮮度抜群の魚介が味わえる人気の逸品！！日本酒のお供にも最適です◎

新潟はカニの聖地！ズワイガニのメス（香箱ガニ）内子、外子、カニ身をぎっしり詰めた一品料理です！お料理だけでも、お好きなお酒と一緒でも楽しめる一品です！！

佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた選りすぐりの鮮魚を盛合わせたお造りなど、新鮮な魚介を活かしたお料理をご用意。特に人気の特選握り鮨　9貫　当日仕入れの最高のネタを盛り込みます。限定品。

本鮪、佐渡産銀鮭、南蛮海老など新鮮なお魚を盛合せた自慢の一品です。 人数に合わせ「松」「竹」「梅」の盛合せをご用意しております。

弁慶では鮮度にこだわり、佐渡沖で獲れた新鮮な魚をその日のうちにさばきます。毎日12時頃に佐渡から魚が届くので、獲れたてを食べるなら仕込みが終わった13時頃が狙い目！！ 店内にはその日にしか味わえない限定ネタも。大満足して帰る事間違い無しです！