厳選！浜大津・大津駅・膳所駅周辺の魚料理で外さないお店5選

長年付き合いのある卸問屋から仕入れる「本マグロ」！冷凍は一切せず、鮮度抜群な“生もの”のみを入荷しています。入荷後は２、3日寝かせることで、旨みを最大限に引き出します。また硬さがとれて、もちっとした絶妙な食感に。「まぐろ3点盛り」は2人前1,500円。ほかでは出せない、お手頃価格も注目ポイントです。

貴重なとらふぐの白子を炭火でじっくりと焼き上げました。 熱々とろ〜りの食感をこの機会に是非ご堪能ください。

鮮度にこだわり、目利きされた厳選鮮魚たち。お造りや炭火焼など多彩な調理法で楽しめます。

当店で取り扱っているのは輸入では叶えられない新鮮さが魅力の国産食材「広島レモンサーモン」。 弾力のある歯ごたえ、さらに広島県産レモンを給餌しているため魚臭さが少ないのが「広島レモンサーモン」の特徴です。 当店ではその「広島レモンサーモン」の食材の良さが分かるようなメニューを多数ご用意しております♪

鮪の旨味が感じられる生鮪（まぐろ）・トロっと脂の乗った生サーモンなどおいしい魚をご用意しております！素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！