厳選！錦3丁目の魚料理で外さないお店（2ページ目）

師崎、豊浜の地魚や長崎、五島列島など全国各地の新鮮でこだわり抜いた海の幸だけを仕入れ提供しております！盛り合わせをはじめ姿造りなど、海鮮の旨味がダイレクトに伝わるメニューを豊富にご用意。栄駅から7分の海鮮居酒屋「第八飯場丸」でお待ちしております！

居酒屋“奥志摩 別邸”では三重県伊勢志摩から直送された海鮮を使用しております。鮮度抜群の海の幸は旨みの他にもほのかに“甘み”があり、程よい歯ごたえも楽しむことができます。素材そのものの味を堪能したい方はやっぱりお刺身がオススメです♪栄/居酒屋/個室/宴会/歓送迎会/女子会/接待/懇親会/飲み会/飲み放題

毎日仕入れる新鮮な魚介を、素材の旨味を活かす繊細な調理で提供。 お造り盛り合わせはもちろん、焼き・煮付け・揚げなど、調理法ごとに異なる味わいが楽しめます。 上質な日本酒との相性も抜群で、季節ごとに変わる魚介の表情を五感で堪能できるのも魅力☆

【毎日仕入れる新鮮なお刺身】海の魚に関して店長が目利きした新鮮なお魚が日替わりで並びます。当日にならなければ本日のお刺身の内容はわかりませんが、それも楽しみの一つ。事前に連絡を頂ければご希望に添えるように致します。天候により左右されますので、ご了承御願い致します。

当店は生産者の顔が見える食材やお酒にこだわり、厳選した素材で料理人が季節感のある料理をご提供いたします。北海道カネ〆高橋水産から直送される魚介は鮮度抜群で、季節ごとの北海道の海の幸をお楽しみいただけます！地元の中央卸市場からも仕入れ、近海の美味しい鮮魚も取り揃えご提供させていただきます。

当店でお楽しみいただける海鮮料理は、どれも料理長が厳しく目利きした新鮮な魚介を使用しております。のどぐろや蟹、鮑などの高級食材だからこそ、素材本来の美味しさをそのまま伝えられるよう仕入れには一番力を入れています。焼き物や煮物、天ぷらなど、より美味しくお召し上がりいただける調理法でご提供いたします。

なんといっても新鮮な直送鮮魚が奥志摩のウリ！毎日、三重県伊勢志摩から鮮度抜群の旨い魚を仕入れているので、季節に合わせたその時一番美味しい魚をお楽しみいただけます。直送の旨い魚と郷土料理の数々をぜひご賞味ください

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

刺身は盛り合わせでどうぞ その日に入ったばかりの鮮魚を、丁寧に盛り合わせます。 お出しする商品には妥協などありません。すべて当日仕入れた天然物のみをつかっております。

その日に仕入れた新鮮な海の幸は全て天然物だけを使用！ 四季折々の食材をふんだんに取り入れた会席。素材が生み出す料理をお愉しみ下さい。