厳選！並木通り・袋町・中町の魚料理で外さないお店12選

4名様からご予約いただける宴会コースをご用意★ 産地直送の新鮮なお魚のお料理や旬の逸品料理など浜けんが自信をもってご提供しております！ ご予算に応じてコースをお選びください！

生け簀の活魚は、1匹から姿造りでお出しできます。お客様にご注文いただいてから網で上げ、職人が一気に捌きます。穴子・カワハギ・おこぜ・サザエなど、毎日常備しております。すべて１匹売りですが、価格はグラム計算、サイズのお好みがあれば店員にお気軽にご相談ください。期間限定の活魚も入荷中！　

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

名物はかきの旨味をシンプルに味わう蒸しかき『ミルキー鉄男のがんがん焼き』。 カキのミルクも美味しい！1kg（10個ぐらい）入って1,000円（税抜）値段もお得！ 他にも牡蠣メニュ―が充実。一年中美味しい牡蠣が食べられます。

広島牡蠣製作所 “年中出せる牡蠣” 全国シェアの約六割を占め、広島の名産として名高いのが海のカキ 店主自ら生産者の元を訪れ、納得した牡蠣のみを提供しております

広島県産はもとより、旬の生牡蠣を日本全国、海外からも取り寄せたラインナップ。大きさや味も千差万別の牡蠣を常時１０種ご用意しております！生牡蠣以外のオイスター料理も多数ご用意しております。

当店では季節ごとに新鮮な牡蠣を提供いたしております。焼き牡蠣も人気で、香ばしさと旨味が引き立つ商品です。生牡蠣の検査規格基準『厚生労働省食品衛生法』をクリアした牡蠣のみを厳選仕入しているので安心安全にお召し上がりいただけます。

「海鮮居酒屋」の名にふさわしい、新鮮な魚介を豊富に取り揃えております。素材を活かしたお刺身は彩り豊かでお酒の席が華やかに！焼き・炙り・煮付けなど様々な手法で美味しさを引き出した海鮮和食料理もご用意しております。素材を活かした旬の魚介をこだわりの日本酒・焼酎とともにご堪能ください！

瀬戸内海・日本海で穫れた旬魚を使い、魂のこもった一貫をお出ししております。当店のシャリは塩と赤酢のみを使った深みのある味わいで、ネタとの相性も抜群です。

毎日料理長が目利きし仕入れた旬な食材をご提供いたします。新鮮だからこそ味わえる、食材の旨味等を存分にご堪能ください。

牡蠣は常時10種以上、広島を始め日本各地から厳選した生牡蠣を取り揃えております。本日のオススメ、違いなどなど気軽に聞いてください。他、牡蠣料理、パスタを含めグランドメニューに50種類以上。日替わりのオススメメニューも要チェックです。

広島産の焼き牡蠣を5種類ご用意いたしました！3種類盛り合わせもございます。 ディジョン産粒マスタードマヨネーズの焼き牡蠣、トマトとモッツァレラチーズの焼き牡蠣、ほうれん草とガーリックの焼き牡蠣、エスカルゴバターと香草パン粉の焼き牡蠣、バジルと松の実のジェノベーゼの焼き牡蠣と食べ比べてください。

その日に仕入れた鮮度抜群の魚介類をご用意。活きのいいネタをその日のうちにお届けいたします。鮮度が命なので、ご予約にて承っております。ご容赦ください！