新宿でおばんざい、京野菜などヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

鮮度抜群！新鮮佐賀野菜を使用しております！ おすすめは「本日の焼き野菜」。その日届いた佐賀野菜を、丁寧に炭火で炙り、佐賀産調味料で召し上っていただきます。 そのほか、佐賀銘柄トマトを使用した「生トマトハイ」など、野菜の旨みをそのままいかしたメニューがめじろ押しです！

ラムカルビ、ラム肩ロース、上ラムタン、ラムウデ、ランプ（赤身）、特上肩ロース、ラムハツの7種類をジンギスカンで召し上がることが可能です♪新鮮で臭みがなく、驚くほど柔らかいです！そして、秘伝のジンギスカンのタレはさっぱりめ＆旨味たっぷりの特製のタレを絡ませております！

全国各地のオーガニック野菜の生産者さんや、漁師さんなどから直接買い付けた拘りの食材を使用した 鮮度重視のお料理をお楽しみ下さい。 シェフが自信を持ってお勧め致します！！

シェフが作る鮮やかで野菜の旨みを見事に引き出した料理の数々。 一皿ごとに滋味豊な大地の恵みが凝縮されている。 旬の新鮮野菜をお肉やお魚をアクセントに、様々な調理方法を駆使して調理する為、普段より飽きずに たくさんのお野菜を召し上がれます。

◇減農薬、無農薬で大切に育てられて届けられたお野菜です。韓国伝統料理に欠かせないお野菜を支えるのは韓国より直送された珍しい野菜や日本全国から取り寄せた新鮮なお野菜が楽しめます！

ランチタイムのおすすめ！

世界初！？鎌倉野菜を中心とした季節の野菜たちを肉巻きじゃない『焼き野菜串』で提供！！！ 揚げ焼きスタイルの焼き野菜はシンプルながらも大きく水分たっぷり。 塩だけでもおいしいここでしか食べられない野菜本来の「おいしさ」を堪能してください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

特製出汁でじっくり煮込んだ大根や卵、ふわふわのがんもなど、素材の旨みを引き出したおでんが揃い、心も体も温まります。さらに、お好きなだけ楽しめるので、仲間や家族とのひとときを存分にお楽しみください。季節を問わず楽しめる一品料理としても、宴会や飲み会の場にぴったりです！

古来より健康に良い食べ物として今に至る"すっぽん"。当店ではその効能と味わいを存分に堪能していただくために1匹丸々、様々な調理法でご提供いたします。独自で調合した9種類の生薬と共に煮込んだ看板料理のすっぽん鍋はまさに滋味深き味わい。各界の著名人や食の専門家といった美食家の舌を唸らせる自慢の一品です。

新宿駅チカ!!炉端とおでんの居酒屋『炉端とおでん 』が3月15日NEW OPEN♪日本初◎なんとワンコインでおでんが食べ放題！！

出汁にこだわったこだわりのおでんは全部で9種類♪　270円～！季節野菜などを使用したこだわりのおでん♪ちくわ、大根、たまごなど出汁が染みた心と身体があたたまる一品です。季節野菜などを使用したこだわりのおでん♪寒い季節におでんを食べて温まるのはいかがでしょうか？

豊富な具材、スープなどお好みに合わせてオリジナルに鍋をおつくり出来ます！是非、中国で人気の本格火鍋をご堪能ください！

名物★ 【マクロビ × 天然出汁・茶漬け】 。コース：【２時間：７品・２８００円～】　：　【◆ＴＶでご紹介の看板メニュー◆】：女性に嬉しい特製玄米と天然出汁で頂く、究極の逸品。２０種類からチョイス。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

水炊きといえばやはり「コラーゲン」。地元福岡でも女性に大人気の「華味鳥の水炊き」。女性の皆様、必見ですよ！！

当店では、サラダや付け合せに鎌倉野菜を使ったメニューを多く取り揃えております！海や山に囲まれた鎌倉の土壌で丁寧に育てられた鎌倉野菜を産地直送で仕入れ、お出ししています。自然の恵みを吸収した力強い野菜本来のうまみをお楽しみください！