新宿で野菜鍋、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店（3ページ目）

毎日継ぎ足しの信州味噌でじっくりと煮込む煮込み串は、串の蔵の名物！牛すじや、牛ホルモン、大根、煮卵など味噌がしっかりとしみ込んだ具材は、お酒にもぴったり！【本日のお任せ3串】【本日のお任せ5串】でもご注文いただけます！

皆様にお知らせです！当居酒屋では、今月から新たに「野菜巻き串」が登場しました！新鮮な野菜をお肉で巻いた、見た目も鮮やかでヘルシーな一品です。彩り豊かな野菜を使い、栄養満点でありながら、食べ応えも抜群。ぜひ、お酒との相性をお楽しみください。

雄大な自然に囲まれた南信州。有機栽培にこだわり、心を込めて育てられる大島農園の野菜をぜひお召し上がり下さい。

自慢のおでんは、「とろろ春菊」や「牛すじネギ袋」など、変わり種を多種ラインナップ。長崎県五島列島のあご出汁を使用した贅沢な一品となっております！

鰹と昆布、しい茸から取った澄んだ出汁に鶏がらを加える事によって、より深みのある味わいに仕上げました。当店名物の「牡蠣おでん」や店仕込みの「つみれ」「さつま揚げ」「椎茸しんじょ」など様々な具材を炊き上げた旨味が楽しめる逸品です。

当店一押しの『地鶏と昆布の白だしを使用のおでん』は日本酒と相性良くつくられた目玉商品。これを食べなきゃ富士喜商店の夜は始まりません!!こんにゃく、大根、ちくわ、昆布、はんぺん、玉子など…季節により変更する場合がございます。

多様なｽﾊﾟｲｽや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いｽｰﾌﾟ、野菜は白いｽｰﾌﾟがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。

沖縄の宝石と呼ばれる海ぶどうを贅沢に使用！プチプチとした独特の食感がアクセントの特製サラダです。ミネラル豊富な紅藻やワカメなどの海藻と新鮮な野菜を彩り豊かに盛り付けました。さっぱりとした特製ドレッシングと絡めて、ヘルシーにお召し上がりください。お酒のお供や箸休めにぴったりの人気メニューです！

とろーり熱々のチーズに新鮮なお野菜やソーセージを絡めて食べるチーズフォンデュは女子会やデートに人気の一品！食べても美味しく、見ためにも楽しめるので当店人気NO1メニューです。その他にも、見ためもおしゃれで食べても美味しい自慢の料理多数！女子会ならウメ子の家にお任せください。

大根、卵、玉こんにゃく、ちくわなどの定番おでんはもちろん、柔らか茹でタンや焼き鳥おでん、ロールキャベツ、焼売など、他ではなかなか味わえない変わり種も含めて全10種をご用意！さらにおでんの出汁を活かしたおでん出汁の海鮮茶漬け・おでん焼き鳥のマヨ丼・うどんなど〆のメニューも充実♪

歌舞伎町で味わう本格おでんは、丁寧に仕込み寝かせて旨みを凝縮した冬味!深みある出汁とキリッとした味わいはお酒と抜群に合う一品♪単品でも楽しめ仕事帰りや宴会にも最適!寒い季節に温まる味わいで仲間との時間を盛り上げます♪ぜひご賞味ください!自信をもってオススメできる冬限定の絶品メニューです♪

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり（ブロイラー）と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの１％と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

フルーツや野菜をふんだんに使用したオリジナルスムージーは、味わいはもちろん栄養価も抜群。アサイーや小松菜、マンゴーなどの素材を活かした爽やかなテイストは、体にも心にも優しい一杯です。ショッピングや散策のお供にもぴったり。気軽に南国の恵みを楽しめる健康志向のドリンクです。

長野の農家さんから直接届く新鮮な無農薬、有機野菜をふんだんに使った料理が自慢♪珍しい野菜や旬のものなどいろいろご用意!!　一番人気は「特製の釜蒸し温焼き野菜!!」