新宿でおばんざい、京野菜などヘルシーメニューのあるお店（3ページ目）

当店一押しの『地鶏と昆布の白だしを使用のおでん』は日本酒と相性良くつくられた目玉商品。これを食べなきゃ富士喜商店の夜は始まりません!!こんにゃく、大根、ちくわ、昆布、はんぺん、玉子など…季節により変更する場合がございます。

多様なｽﾊﾟｲｽや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気!!お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いｽｰﾌﾟ、野菜は白いｽｰﾌﾟがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。

鮮菜とパリパリの絶妙な触感♪

雄大な自然に囲まれた南信州。有機栽培にこだわり、心を込めて育てられる大島農園の野菜をぜひお召し上がり下さい。

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「出来たて釜蒸し豆富～チーズと国産とろろ～」などをご用意しております。

他では味わえない日替わりの季節食材もご用意♪自家製の関西風出汁で長時間煮込んだおでんは,すっきりとした口当たりながら奥深い旨味を感じて頂ける隠れた人気メニュー♪500円で自慢のおでんを『食べ放題!!』できちゃう!?破格の価格で高クオリティーのおでんを存分に味わえるのは当店だけ!

長野の農家さんから直接届く新鮮な無農薬、有機野菜をふんだんに使った料理が自慢♪珍しい野菜や旬のものなどいろいろご用意!!　一番人気は「特製の釜蒸し温焼き野菜!!」

隠居亭の名物"せいろ蒸し"は、余計な脂が落とされ、素材の旨みも凝縮されるので、女性の方もヘルシーに楽しめます。黒毛和牛のせいろ蒸しは男性人気No.1！特注の檜せいろを使用し、お肉や野菜の旨みはもちろん栄養も逃がさずお召し上がりいただけます♪

付け合わせの野菜とは思えぬ季節感あふれるサラダです。 ベビーリーフを中心とした季節の野菜を生産農家より直接仕入れています。 新鮮で香りと甘みがある、美味しい野菜たちの奏でるハーモニーを、 牛かつと一緒にお楽しみください。

【新鮮な国産野菜】全国の農家さんと直接話し合い生まれたしゃぶしゃぶに合う野菜★種類も豊富です♪