日本橋で豆腐料理などヘルシーメニューのあるお店3選

日本橋の豆腐料理がこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。日本橋で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。このエリアは、日本橋駅からのアクセスが便利です。

1. 沖縄すろーふーど う〜みや 八重洲別邸

ゴーヤ 沖縄直送のゴーヤ

ゴーヤーのほどよい苦味とまろやかな島豆腐の風味にスパムの旨味をチャンプルー(混ぜ合わせる)したう~みやの定番。卵以外、すべて沖縄から届いた新鮮食材を使っています。夏バテ解消にも◎。 沖縄出身の料理長が腕をふるったシンプルで奥深い沖縄の味をご賞味ください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋3-8-3 SAKURA building  地図を見る
    地下鉄 日本橋駅 B1番出口 徒歩1分

2. BRIDGE 日本橋

新鮮野菜 華やかなお料理はシェアしても◎

「三浦野菜の野菜畑」1,480円(税抜)は、スキレットに畑をイメージしたリエットとポテトを敷き詰め、朝採れの瑞々しい野菜を植えました。スコップで取り分けていると、まるで畑仕事をしているような気分に。

  • 住所

    東京都中央区日本橋1-16-3  地図を見る
    都営浅草線 日本橋駅 D2番出口 徒歩2分

3. 旬鮮酒場 天狗 日本橋店

豆腐料理 店舗で作るお豆腐を使った肉豆腐

おいしい水と厳選した大豆から特製豆乳を製造し、店舗では毎日配送される豆乳でできたて豆腐を仕込んでいます。その「出来立て豆腐」を使用した、天狗名物料理「肉豆腐」は創業以来の伝統の味として、お客様に長くご好評を頂いております。

  • 住所

    東京都中央区日本橋2-1-17 丹生ビルB1・B2  地図を見る
    地下鉄銀座線 日本橋駅 徒歩1分

気になる"美"食キーワード

スローフード

「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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