広島市で薬膳火鍋、引き上げ湯葉などヘルシーメニューのあるお店15選

厳選された食材と職人の匠の技をご堪能下さい。瀬戸内の近海で採れた魚介や新鮮な旬野菜の持ち味をそのままに味わえる名店でございます。食べる速さに合わせて揚げてもらえる気遣いは「天甲」だから出来るお客様本位。カウンター席で揚げ立てを食べる瞬間は最高です。当店自慢の天ぷらを是非お召し上がり下さい。

定番や季節の一品料理からデザートまで取り揃えております。 写真は「ふく福豆冨二色あん掛け」※単品1,590円税込

毎日市場から仕入れている新鮮野菜。 新鮮な朝採れ野菜は息をしています、市場に並んでいるときにまだ袋に水蒸気がついてたりします。 そんな野菜を皆さんに届けたいなーと思い、こんなスタイルをやっています。 いま、絶賛野菜がむっちゃ高いのが悩みの種です…

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

野菜巻き串、それはシンプルながらも感動的な味わいの象徴です。た野菜の甘みと、お肉のうまみが口いっぱいに広がります。これは、健康志向の方にも大変おすすめの一品です。

創業当時から続くオリジナルの火鍋！辛さはもちろんですが、それ以上のうまさが爆発します！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ジューシーな肉の旨味とヘルシーな野菜を同時に味わうことができる当店名物。ヘルシーなのに加えて、ボリューム満点！炭火でじっくりと焼き上げる事で至高の旨味が実現。様々な種類を是非食べ比べしてみて下さいね♪

広島市安佐北区白木町の契約農園、下中農園より新鮮な有機野菜を仕入れております。これらの野菜を使用した料理はとてもヘルシーで大変ご好評頂いております。

安心・安全・美味しさへの考えから野菜は全て国産のものを扱っております。

お肉を盛り上げる、みずみずしい野菜をたっぷりとご用意しました。苦味のあるハーブ野菜をバルサミコソースで仕上げた「オッタンサラダ」や、春菊と自家製韓国風ドレッシングの「オモニサラダ」は特に女性に人気です。サラダやサンチュはもちろん、8種の野菜と和牛が入ったチャプチェ、ネギをたっぷり使用した冷麺など、

地元に有る色んな植物や果物など使い、漢方薬・薬酒・薬湯茶を作ってます。 市販のカクテルは使わずに、お酒も自家製にこだわりました。

当店では野菜にこだわり、広島県の熊野町から直送される新鮮なものをご提供しております！ランチではサラダがおかわり自由なので、たくさんお召し上がりいただけます。また、野菜だけでなく肉や魚も厳選した地元広島産を使用。季節の食材を存分にお楽しみください。

当店で使用している野菜は地産地消にこだわっており、広島県産の旬の野菜をふんだんに使った料理をご提供しております。新鮮な野菜で彩られた料理は、目でも楽しめ季節を感じられます。厳選したお肉と旬の野菜が合わさった日本料理をご賞味ください。

野菜をたくさん食べてほしいという想いから、体のことを考えたヘルシーなランチメニューをご用意しています。リーズナブルかつカジュアルに楽しめるランチセットをはじめ、お食事をじっくり味わいたい方に向けたコース料理など充実のラインナップ◎ご友人との外食やお集まりなど、さまざまなシーンにご利用ください。

本場中国の素材を数十種類も投入したスープは濃厚且つ刺激的な絶妙な味わいです！ 食材も厳選してご提供しております♪ 女子会や友達同士の歓送迎会にオススメです！ 一食鍋、二色鍋、三色鍋と一つの鍋で様々なスープをお楽しみいただけます♪

ヒマラヤ薬膳料理は、伝統的なスパイスと新鮮な山の食材を使った健康的な料理の宝庫です。当店では、古くから伝わるレシピを用いて、本物のヒマラヤンフレーバーを再現しています。