2. 牛たん・馬刺し・特選和牛 ぶれゑめん 大船駅前店
もつ鍋 当店イチオシ!こだわりのもつ鍋
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住所
神奈川県鎌倉市大船1-11-20 鎌倉石原ビル3F 地図を見る
湘南モノレール 大船駅 徒歩1分
大船で鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。大船で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!
まずは見た目でびっくり!「フタが閉まるの?」ってくらいのボリュームです♪タジン鍋は蒸し鍋なので野菜がたっぷりとれた上に、こだわりスープと凝縮した野菜のスープがマッチして最高に旨い!博多モツ鍋や相模豚で作るヘルシー蒸しシャブ鍋など4種類!10月からは毎日ご用意♪4~9月はご連絡いただければご用意致します♪
博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。
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