越谷の水炊き鍋などがおいしい店まとめ8選

寺師の水炊きは化学調味料など使わず鶏のガラやもみじを手間を惜しまず、コトコトとじっくり炊き込み白濁としたコラーゲンたっぷりのスープです。スープが野菜などに染み込み、また地鶏のジューシーでプリプリの食感をポン酢で！。しめは雑炊でさらさらっと。すき焼きは自家製の割り下で煮込んだ野菜や地鶏をとき玉子で！！

美味しい部分しか使わない、徹底した仕入れで自信を持ってご提供する「牛たん葱しゃぶ」。地元越谷の誇る越谷葱とオリーブオイルを使用した自家製のタレでお召し上がりいただきます。鮮度も肉質にも厳しく目利きした至極の逸品、とろける牛たんのしゃぶしゃぶをジャズが耳に心地良い寛ぎ空間でご堪能ください。

創業以来こだわり続けた厳選した新鮮な国産もつ。産地からこだわった野菜たち。幾度も試作を重ねつくり上げた香り高き秘伝の特製スープ。本場九州博多仕込のもつ鍋です。

新しく！！しゃぶしゃぶ食べ放題始めました☆選べるお出汁は5種類♪その中から2種類お選び下さい！（ゆず塩・白だし・鶏塩ちゃんこ・火鍋・豆乳）＋540円でソフトドリンク飲み放題！／＋1,296円でアルコール・ソフトドリンク飲み放題をお付け出来ます！

鶏コラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープに牛タンをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!しゃぶしゃぶ加減で食感が変わるのも牛タンならでは◎≪三種の薬味≫『黒胡椒・かぼす胡椒・赤唐辛子』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前～承ります。 [1人前 税抜1,298円]

10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました！もつの旨味と野菜の旨味を鶏塩白湯スープが引き立てます！濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！※二人前より承ります。

しゃぶしゃぶ温野菜では、こだわりの特選鍋が勢ぞろい。人気のしゃぶしゃぶと一緒に特選鍋を組み合わせて楽しめます。冬の定番“博多炙りモツ鍋”や、女性に人気の“ゆず塩コラーゲン鍋”、ピリ辛肉鍋の定番“担々肉鍋”甘みと酸味のバランスが絶妙な“トマトすき焼き”などをご用意。

驚くほどぷりっぷり！旨みたっぷりのもつは国産牛を使用。キャベツやニラなど野菜もどっさりでボリューム満点◎毎日店でひいている和出汁スープが、食材の旨みをグッと引き出します。人気No.1の塩もつ鍋をはじめ、味噌、辛味噌からお好みに合わせてお選びください。