梅田・大阪駅の水炊き鍋、焼きしゃぶなどがおいしい店まとめ15選

博多の水炊きは、まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを守り続けております。極上のスープで至福のひとときを。

全国各地より、たちばなの基準を満たす厳選したお肉を選んでいます。 吟味された牛肉と、旬の野菜を組み合わせたコースで「しゃぶしゃぶ」をお召し上がりいただけます。 だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 お肉の余分な脂肪分をカットし、体に優しいヘルシーな温野菜もたっぷり取栄養バランスも抜群です。

当店の「博多明太もつ鍋」は野菜もたくさん取れて、満足感があります♪もちろんもっと具材が欲しい方は追加料金で野菜や牛もつなどのトッピングも可能！ご自身の好きなアレンジでお楽しみください！〆のラーメンもおすすめ！

しゃぶしゃぶ温野菜では、お肉や野菜を美味しくするオリジナルだしを10種類ご用意♪極み白醤油と手火山式本枯節の”三代目極みだし”、温野菜オリジナルブレンド”12種の薬膳だし”、ピリ辛肉鍋の定番”担々だし”、にんにく香る本格もつ鍋”塩もつだし”などからお好きなおだしを2つお選びいただけます。

当店は何名様でご来店いただいても「一人一鍋」でご提供しております。一品料理なども「一人一皿」でご提供させていただいているため、お客様の好きなおだしを、好きなタレを、好きな食材を、好きな料理をご堪能いただけます。是非貴方様だけの楽しみ方を見つけてください。

黒毛和牛はＡ４またはＡ５の銘柄牛を選んでいます。 吟味された牛肉と、旬の野菜を組み合わせたコースで「しゃぶしゃぶ」をお召し上がりいただけます。 だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 お肉の余分な脂肪分をカットし、体に優しいヘルシーな温野菜もたっぷり取栄養バランスも抜群です。

洋風ちゃんこ鍋の付いたコースを3,000円・4,300円の2種類ご用意。「トマトチーズのRED鍋」と「イカ墨のBLACK鍋」から選べて、〆のスパゲッティorリゾットも付いています。どちらも具沢山でお腹も心もほっこり温まること間違いなし♪当店人気メニューの唐揚げが楽しめるのも嬉しいコースです◎

肉の格付けで上位ランクに位置するA4等級を基準に厳選。「霜降りの度合い、肉色・脂肪色、お肉のしまりやきめ細かさ」など味はもちろん見た目や食感の違いを、ぜひご堪能ください。 人気の「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」コースも、ぜひご注文くださいませ。女子会でのご利用にも最適です。

厳選された「もつ」は九州産を中心に国産牛の小腸のみを使用。秘伝のスープは九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの濃厚美味（こゆうま）。一度食べたらやみつき！ぜひ一度お試しください。

しゃぶしゃぶ・すき焼きはハレの日に食べたい高級鍋のひとつ。家でも出来るけど、やっぱり専門店で食べると格段にその美味しさは異なります。極上・絶品のしゃぶしゃぶを是非ご賞味くださいませ。

美と健康のはまぐりのしゃぶしゃぶ。ぷっくりとした身に旨みたっぷりのはまぐりと、はまぐりの出汁が染み込んだ旬のお野菜を一緒にいただく、ヘルシーでカラダにやさしい“はまぐりのしゃぶしゃぶ”です。

グループでのご利用にぴったりの鍋料理もご用意しております。おすすめは、魚や鶏もも肉、野菜をたっぷりお楽しみいただける【寄せ鍋】。さらに、ホタテやエビなど魚介類の旨味を堪能できる【海鮮鍋】もイチオシです。〆には【雑炊セット】と【うどん讃岐セット】の追加メニューもございます。

一度食べれば虜になる事間違いナシ！もつにも負けないしっかりとした関西風の出汁が決め手の「特製もつ鍋」。丁寧にとったいっとく自慢の“特製スープ”、甘味が口いっぱいに広がるジューシーな"もつ"、そしてたっぷりの“野菜”が三位一体となって極上の味わいに仕上がります。博多にも負けない旨い新世界もつ鍋をぜひ！

《春夏秋冬》一年を通していろいろなお鍋をご賞味下さい。

男女ともに人気のもつ鍋がコースでお楽しみいただけます！〆はやっぱり、ちゃんぽんで！！麺と旨味が凝縮されたスープがからんでたまらない旨さ！！宴会はもつ鍋で決まりっ★国産もつ使用！選べる３種の出汁（醤油、みそ、チゲ）これがうまかの大人気もつ鍋！！