1. 鶏居酒屋 るーつ 江坂店
水炊き鍋 鶏の旨みを生かす三段仕込みのスープ
るーつの博多水炊きは、三段仕込みのスープが味の決め手!30羽分の鶏を8時間煮込んで、鶏の旨みと香りをしっかり引き出した真っ白なコラーゲンに、別で仕込んだ透き通った鶏スープ、さらにカツオが効いた和だしを加えます。遠方からわざわざ足を運んでも味わいたい、濃厚ながら繊細な味わいです。
-
住所
大阪府吹田市江の木町8-12 足立第2ビル1F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩5分