江坂の水炊き鍋、しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ7選

江坂の水炊き鍋、しゃぶしゃぶ、博多もつ鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。江坂で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、江坂駅からのアクセスが便利です。

1. 鶏居酒屋 るーつ 江坂店

水炊き鍋 鶏の旨みを生かす三段仕込みのスープ

るーつの博多水炊きは、三段仕込みのスープが味の決め手!30羽分の鶏を8時間煮込んで、鶏の旨みと香りをしっかり引き出した真っ白なコラーゲンに、別で仕込んだ透き通った鶏スープ、さらにカツオが効いた和だしを加えます。遠方からわざわざ足を運んでも味わいたい、濃厚ながら繊細な味わいです。

  • 住所

    大阪府吹田市江の木町8-12 足立第2ビル1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩5分

2. 江坂ふぐ一郎

こだわり鍋 ふぐ逸品を堪能!

ふぐの旨味が凝縮したふぐちり鍋。〆には雑炊やうどんで、スープの最後の一滴まで、美味しさを余すこと無くご堪能いただけます。優しい味わいのスープやふぐの身、柔らかく煮込まれた野菜など、全ての具材の相乗効果で生み出されるふぐちり鍋はファン多数!

  • 住所

    大阪府吹田市豊津町10-15 東急ライブプラザブーミンB1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩3分

3. ぢどり亭 江坂店

こだわり鍋 冬の宴会にお勧め鍋コース

冬の代名詞鍋宴会!名古屋コーチン水炊きコース¥5000円(税別)からぢどり鍋コース¥3500円(税別)まで全5種類ご用意しております。

  • 住所

    大阪府吹田市江坂町1-22-10 第一梓ビル2F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩2分

4. しゃぶしゃぶ 日本料理 木曽路 江坂店

しゃぶしゃぶ 50余年の歴史!秘伝ごまだれと厳選牛

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

  • 住所

    大阪府吹田市江坂町一丁目21-11  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 6番出口 徒歩5分

5. 博多流 神屋

博多もつ鍋 本場老舗の味を継承!神屋のもつ鍋

本場九州でしか売られていない調味料や食材を取り寄せ、本場老舗の味を江坂で再現!神屋のもつ鍋はこだわり抜いた特製のスープだしと新鮮なもつ肉の絶妙なコンビネーションで、もつ本来の甘み・旨味をさらに引き立てます!季節の旬野菜とぷるぷるコラーゲンをたくさん摂れる最良の料理!1年を通じて美味しく頂けます!

  • 住所

    大阪府吹田市江坂町2-1-8  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 5番出口 徒歩4分

6. どん亭 江坂店

こだわり鍋 創業28年!どん亭のしゃぶしゃぶ

1990年、どん亭は、「牛肉を和風に楽しめるお店」として群馬県で創業しました。みんなでお鍋を囲みながら、最上のひとときをお過ごしください。良質な肉を取り揃え、普段のお食事からお誕生日などのお祝い、法事やビジネス利用に至るまでどんなシーンにもご利用いただける豊富なメニューをご用意しております。

  • 住所

    大阪府吹田市豊津町10-11 池上ビル2F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩2分

知っておきたい、鍋料理!

水炊きとは?

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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