栄周辺の水炊き鍋などがおいしい店まとめ15選

栄周辺の牛タンしゃぶしゃぶ、水炊き鍋、鴨しゃぶしゃぶ、薬膳火鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。栄周辺で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、栄駅、久屋大通駅、矢場町駅、栄町駅からのアクセスが便利です。

1. 肉ずし×しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶしゃぶいちばん 栄店

牛タンしゃぶしゃぶ 「天空盛り牛タン」はSNS映え抜群♪

独自にアレンジを加えた牛タンしゃぶしゃぶをコースで♪天高く丁寧に盛り付けた新名物、その名も「天空盛り牛タン」!見た目の迫力から、「珍しい!」と注文するお客様も多数いらっしゃいます◎思わず写真を撮りたくなるような牛タン、一度食べてみる価値アリ!100分食べ放題、3,280円(税抜)でお楽しみください♪

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄4-5-8 エアリビル4F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 12番出口 徒歩5分

2. 牛タンしゃぶしゃぶ しゃぶ庵 錦店

牛タンしゃぶしゃぶ 名古屋初★牛タンピラミッドタワー★

しゃぶしゃぶ専門店の令和スタイル!そびえ立つ高さはナ・ン・ト40cm圧感のピラミッドタワー!不動の人気牛タンしゃぶしゃぶ、独特の味わいや食感が楽しめます。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-3-17 セントレイクエルメ錦ビル4・5F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分

3. 博多華味鳥 名古屋栄店

水炊き鍋 凝縮された雫、華味鳥の水たきスープ

博多の水炊きは、まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを守り続けております。極上のスープで至福のひとときを。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-27-24 ワールドフラッグ栄B1  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 矢場町駅 5番 徒歩3分

4. あいち鴨とうなぎ 福まんま 栄店

鴨しゃぶしゃぶ 豊橋産「あいち鴨」

豊橋産こだわりの合鴨「あいち鴨」を使った鴨料理。 ガラからとったこだわりスープで食べる「鴨しゃぶ」等、純地元産の合鴨を使った料理の数々。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-18-19 サンライトビル3F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩1分

5. 牛タンしゃぶしゃぶと肉握り 源’s

牛タンしゃぶしゃぶ 名物!牛タンしゃぶしゃぶタワー盛り

名古屋ではまだ珍しい牛タンしゃぶしゃぶ!厳選した牛タンを北海道の利尻などから採取される利尻昆布を2日間昆布〆にして旨味を凝縮させています。まずはそのまま召し上がって頂いた後、ゴボウ・葱・豆苗を厳選した牛タンで巻いてヘルシーにどうぞ♪〆にはしゃぶしゃぶの出汁に独自の調合をした味噌玉を入れてラーメンで◎

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-11-26  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩5分

6. 中国薬膳火鍋専門店 小肥羊 名古屋栄店

薬膳火鍋 当店自慢の薬膳スープ

火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類♪この特製スープは、ラム肉特有の臭みを取り、ジューシーな食感が引き立つよう工夫されています。また、肉の食感を柔らかく保ち、何回肉をくぐらせても味が薄くならないのもこのスープの特徴♪つけだれも合わせて自分に合った極上の火鍋をお楽しみください!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-18-12 MINEX88 B1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩2分

7. 個室居酒屋 東北商店 栄 プリンセス大通り店

完全個室 旬の味覚◆ずわい蟹のしゃぶしゃぶ

蟹本来の「食感」「香り」「味わい」をお楽しみ頂ける【蟹しゃぶ】は身がしっかり詰まったモチモチのずわい蟹を厳選してご提供!サッと出汁に潜らせる事でキュッと身が引き締まりプリプリの食感と甘みが口の中に広がります。〆は雑炊やうどんを入れて蟹のエキスがたっぷり染み出た出汁までお楽しみ下さい。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-9-12  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩3分

8. 純系名古屋コーチン 酔人

水炊き鍋 純系名古屋コーチン 水炊き鍋

当店名物の純系名古屋コーチン水炊き鍋です。 ご好評につき、お取り寄せもございます。 通年を通してご提供させていただいてます。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区新栄町3-8 今川ビル2F  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 栄駅 5番・12番出口 徒歩3分

9. 完全個室と創作和食 こころざし 栄店

期間限定 本ずわい蟹かにすき鍋コース3980円

この時期ピッタリの贅沢に『蟹』を使用したかにすき鍋コースが期間限定で新登場!120分飲み放題付でなんと3,980円!今だけのお得なプランとなっておりますのでご予約はお早めに!詳しい内容は店舗まで。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄4-10-25 SANKEI SAKAE EAST B1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分

10. しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 錦店

しゃぶしゃぶ 秘伝のごまだれと歩んだ50余年の歴史

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-20-15  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分

11. 桜肉料理専門店 焼馬 古閑

宴会コース 大好評ハリハリ出汁しゃぶを何時でも

桜鍋はコース料理でもご堪能いただけます。お奨めはかつてない出逢いと感動をお届けする、料理長が目利きした旬食材で彩る季節の1品や圧巻の6種盛りの馬刺し、古閑名物焼馬と絶品桜鍋を両方ご堪能いただける贅沢な【極コース】全9品10,000円!記念日や大切な交渉を控えた接待など、ここぞという時に間違いないコースです。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-19-5 ピボットスクエア2F  地図を見る
    地下鉄名城線 栄駅 1番出口 徒歩4分

12. あぐー豚しゃぶ 居酒屋 はくりゅう 錦

しゃぶしゃぶ 当店自慢のあぐーは旨みが違います

あぐー豚といえば、やはり看板メニューのしゃぶしゃぶです。コラーゲン豊富でやわらかい肉質が魅力のあぐー豚を、薄切りにしてそっと揺らして。自家製のポン酢を付けてお召し上がりください。追加のお肉や種類豊富なお野菜もご用意しております。あぐー豚の旨味が詰まった〆の「おじや」は忘れられない至福のひと時です♪

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-8-19 フジスター錦ビル3F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分

13. 完全個室居酒屋×創作和食 響き‐HIBIKI‐ 栄錦店

食べ放題 豚しゃぶしゃぶ食べ放題

地域最安値!韓国で話題沸騰!今女子の間で大注目のチーズタッカルビが先着5組限定で1480円で食べ放題♪ピリ辛の鶏肉とお野菜を2種類のチーズに絡ませてまろやかにご堪能いただけます!響きではなんと+1000円でチーズタッカルビ食べ放題に飲み放題もつけれます!コスパとしてもおすすめです♪

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-17-18 6F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩1分

14. 九州料理×個室居酒屋 九州小町 栄錦本店

もつ鍋 拘りのもつ鍋。

新鮮な上質なプリプリのホルモンのみを使用。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-14-25 アサヒビルB1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩3分

15. 個室居酒屋×海鮮炉端焼き 喰海(くうかい)栄 錦本店

しゃぶしゃぶ 太平洋沖 まぐろのしゃぶしゃぶ

鮪・・・太平洋沖メカジキの腹の部分のみを使用。旨味と脂がしっかりのった贅沢な味わいです。 出汁・・鮪の旨味を堪能できるよう、あえて昆布のみでとりました。時間をかけて完成させる、和田料理長自慢の出汁です。 野菜・・その出汁の相性の良い野菜を厳選。白菜・三つ葉・青ネギ・えのき・椎茸をセレクト致しました。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-18-31 GS錦ビル1F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩3分

知っておきたい、鍋料理!

火鍋

2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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