栄周辺の薬膳火鍋などがおいしい店まとめ15選

栄周辺の牛タンしゃぶしゃぶ、薬膳火鍋、水炊き鍋、しゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。栄周辺で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、栄駅、久屋大通駅、矢場町駅、栄町駅からのアクセスが便利です。

1. 肉ずし×しゃぶしゃぶ食べ放題 しゃぶしゃぶいちばん 栄店

牛タンしゃぶしゃぶ 「天空盛り牛タン」はSNS映え抜群♪

独自にアレンジを加えた牛タンしゃぶしゃぶをコースで♪天高く丁寧に盛り付けた新名物、その名も「天空盛り牛タン」!見た目の迫力から、「珍しい!」と注文するお客様も多数いらっしゃいます◎思わず写真を撮りたくなるような牛タン、一度食べてみる価値アリ!100分食べ放題、3,280円(税抜)でお楽しみください♪

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄4-5-8 エアリビル4F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 12番出口 徒歩5分

2. 牛タンしゃぶしゃぶ しゃぶ庵 錦店

牛タンしゃぶしゃぶ 名古屋初★牛タンピラミッドタワー★

しゃぶしゃぶ専門店の令和スタイル!そびえ立つ高さはナ・ン・ト40cm圧感のピラミッドタワー!不動の人気牛タンしゃぶしゃぶ、独特の味わいや食感が楽しめます。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-3-17 セントレイクエルメ錦ビル4・5F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分

3. 牛タンしゃぶしゃぶと肉握り 源’s

牛タンしゃぶしゃぶ 名物!牛タンしゃぶしゃぶタワー盛り

名古屋ではまだ珍しい牛タンしゃぶしゃぶ!厳選した牛タンを北海道の利尻などから採取される利尻昆布を2日間昆布〆にして旨味を凝縮させています。まずはそのまま召し上がって頂いた後、ゴボウ・葱・豆苗を厳選した牛タンで巻いてヘルシーにどうぞ♪〆にはしゃぶしゃぶの出汁に独自の調合をした味噌玉を入れてラーメンで◎

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-11-26  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩5分

4. 中国薬膳火鍋専門店 小肥羊 名古屋栄店

薬膳火鍋 当店自慢の薬膳スープ

火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類♪この特製スープは、ラム肉特有の臭みを取り、ジューシーな食感が引き立つよう工夫されています。また、肉の食感を柔らかく保ち、何回肉をくぐらせても味が薄くならないのもこのスープの特徴♪つけだれも合わせて自分に合った極上の火鍋をお楽しみください!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-18-12 MINEX88 B1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩2分

5. 純系名古屋コーチン 酔人

水炊き鍋 純系名古屋コーチン 水炊き鍋

当店名物の純系名古屋コーチン水炊き鍋です。 ご好評につき、お取り寄せもございます。 通年を通してご提供させていただいてます。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区新栄町3-8 今川ビル2F  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 栄駅 5番・12番出口 徒歩3分

6. 桜肉料理 焼馬 古閑(こが)個室 錦

宴会コース 大好評ハリハリ出汁しゃぶを何時でも

桜鍋はコース料理でもご堪能いただけます。お奨めはかつてない出逢いと感動をお届けする、料理長が目利きした旬食材で彩る季節の1品や圧巻の6種盛りの馬刺し、古閑名物焼馬と絶品桜鍋を両方ご堪能いただける贅沢な【極コース】全9品10,000円!記念日や大切な交渉を控えた接待など、ここぞという時に間違いないコースです。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-19-5 ピボットスクエア2F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩4分

7. しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 錦店

しゃぶしゃぶ 秘伝のごまだれと歩んだ50余年の歴史

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-20-15  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分

8. あぐー豚しゃぶ 居酒屋 はくりゅう 個室 錦

しゃぶしゃぶ 独自ルートで仕入れる自慢のあぐー豚

当店の名物料理「あぐー豚しゃぶ」に使用している『あぐー豚』は、昔からお世話になっている信頼ある精肉店から仕入れを行っております。甘味と旨みのある霜降り脂で、とろけるような柔らかさが特長。あっさりとした味わいでヘルシーかつ、コラーゲンも含んでいることから、女性に人気のあるお肉です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-8-19 フジスター錦ビル3F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分

9. 九州料理×個室居酒屋 九州小町 栄錦本店

もつ鍋 名物 牛もつ鍋

拘りのプリプリホルモン 拘りの牛骨スープを是非ご賞味ください。 醤油・白味噌・パイタン

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-14-25 アサヒビルB1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩3分

10. 串と肉炙り寿司が旨い完全個室居酒屋 響き 栄錦店

もつ鍋 自慢のもつ鍋はじめました!

当店自慢のもつ鍋は、厳選した国産和牛を使用しており特製スープとの相性は抜群です◎他にもピリ辛の台湾もつ鍋や牛タンしゃぶしゃぶなどこだわりの絶品鍋を多数ご用意しております!飲み放題付のコースもご用意したので、是非ご堪能ください♪

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-17-18 6F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩1分

11. 居酒屋 黒豚 もつ鍋 個室 芋蔵 栄店

もつ鍋 芋蔵名物『もつ鍋』をご堪能ください

芋蔵名物である博多もつ鍋!ぷりぷり新鮮な牛ホルモンを使用しているので絶品!単品はもちろん、飲み放題付き宴会コースでもお楽しみいただけます。これからの季節にピッタリで、飲み会や女子会など各種シーンのお供にいかがでしょうか。芋蔵こだわりの焼酎がすすむこと間違いなしです!単品:1人前1500円

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-6-35 名古屋郵船ビルB1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 2番出口 徒歩3分

12. くずし割烹 和dining 一昇

しゃぶしゃぶ こだわり抜いた絶品豚しゃぶを堪能

当店名物いしる出汁の豚しゃぶ。いしる出汁とは石川県能登に伝わる新鮮なイカとイワシの魚醤をベースにした出汁。そこに昆布で合わせたシンプルな鰹出汁を加える事により生み出される奥深いコクとあっさりとした味わいをご堪能いただけます。たっぷりの白髪ねぎ・水菜とともに味わっていただく絶品の豚しゃぶをぜひどうぞ!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-21-14 アスタービルB1  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 栄駅 8番出口 徒歩3分

13. 個室居酒屋 九州ろばた 濱匠 広小路店

博多もつ鍋 九州三大名物鍋を贅沢に食べ比べ!

リピータ率高め!九州産和牛モツとあっさり醤油スープとの融合が美味い!和牛のプリプリ上質もつとニラやキャベツなどの野菜もたっぷり味わえるアッサリ系のもつ鍋です。〆は玉子付きの五島うどん、チャンポン麺、雑炊をご用意。鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ、博多華味鳥水炊きとの三大名物鍋それぞれの味をお愉しみください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄4-5-8 エアリビルB1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 12番出口 徒歩5分

14. しゃぶ禅 名古屋栄店

飲み放題 しゃぶ禅の贅沢飲み放題!

焼酎「三岳」「赤霧島」、日本酒「一ノ蔵」「九頭龍」、こだわり梅酒など、贅沢飲み放題をお楽しみください! もちろん通常の、ビール、ソフトドリンク、酎ハイ、カクテル、ウィスキー、果実酒など、すべて飲み放題に含まれております!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-1-8 名古屋栄 東急REIホテルB1  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 8番出口 徒歩5分

15. 水炊き九州居酒屋 笑時

こだわり鍋 丁寧に仕上げた博多水炊き

店主が毎日4時間前後つきっきりで炊いたスープで作る水炊きは、鶏の旨みが濃縮された自慢の逸品。お一人様からお楽しみいただけます。〆に食べる出汁の効いた雑炊は、まさに絶品です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-2-24 セントヒルズビル2F  地図を見る
    地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩4分

知っておきたい、鍋料理!

水炊き

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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