1. 壽ゑ廣餃子 西新本店
薬膳火鍋 創業当時から続く火鍋！
創業当時から続くオリジナルの火鍋！辛さはもちろんですが、それ以上のうまさが爆発します！！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
福岡県福岡市早良区西新5-9-22 てんぐ屋西新4 1F 地図を見る
地下鉄空港線（1号線） 西新駅 徒歩6分
2. 博多ほたる 西新店
こだわり鍋 ほたる宴会コース 5,000円〜
《飲み放題付き5,000円コース》季節の旬魚を堪能！最後は土鍋ご飯かもつ鍋か選べるコース
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
3. 西新 初喜 本店
もつ鍋 通販サイトがオープンしました♪
大変多くお問い合わせいただいておりました、初喜のお取り寄せサイトがオープンいたしました！ 厳選した黒毛和牛もつを使用したもつ鍋を、ご家庭でお召し上がりいただけます♪ この機会にぜひご賞味ください！ https://onlineshop.nishijin-hatsuki.jp/
知っておきたい、鍋料理！
火鍋とは？
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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