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金沢の牛タンしゃぶしゃぶ、和牛すき焼き、牡蠣鍋、しゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。金沢で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は？」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック！
今話題の牛タンしゃぶしゃぶをご用意いたしました！自家製のお出汁でかるーくしゃぶしゃぶしてお野菜と一緒にお召し上がりください♪120分飲み放題付きコース2500円～ご用意しております。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
石川県金沢市堀川新町2-48 サンファーストビル6F
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北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩2分
黒毛和牛すき焼き3,500円(税込)卵・ごはん・漬物付き。お肉は滋賀県産黒毛和牛使用、程よい霜降と煮込んでもやわらかい肉質が特徴。その他、具材は全て国産！割り下は、まろやかでコクがあり、甘味があるサクラ醤油を使用。すき焼きの割り下に最適です！コロナ対策の為一人一人鉄鍋でご提供しております。
石川県金沢市東山1-36-20
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ＪＲ北陸本線 金沢駅 バス15分
震災で大きな被害を受けつつも、日々復興に向かう能登の牡蠣棚から届いた新 鮮な牡蠣を提供。能登の山海の滋味を蓄えた濃厚な味わいの牡蠣を、新鮮な野 菜とともに特製ブレンドの味噌ベースの出汁でご賞味いただけます。
石川県金沢市片町2-31-32
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北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩14分
もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ！濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！
石川県金沢市堀川町3-111 セントラルアークビル5F
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ＩＲいしかわ鉄道 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩3分
しゃぶしゃぶは、加賀料理やのどぐろと肩を並べる当店の看板料理です。あえてブランドに固執せず、その日ごとに質の良い牛肉を選びぬき、皆さまへご提供いたします。舌の上でとろけるような柔らかさ、甘味を含んだ上質な脂…お肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製のポン酢と秘伝のゴマだれでご堪能ください。
脂が乗って、とろける美味しさ。当店を語る上でぶりしゃぶコースは絶対に外せない！半レアの霜降り状態の冬の時期のぶりは、マグロのトロをしのぐほどの至極の味です。ご予約のお客様の約9割が「ぶりしゃぶコース」を所望！毎年、ご来店いただくリピーターの方も多い自信作です。
「モツ鍋屋さんですよね？」とよくお問い合わせをいただく、当店自慢の看板メニュ－です♪とろっとろのモツがやみつきに・・・！リピ－ト率No.１☆ お味は【王道醤油、うま塩、生姜豚骨、ピリ辛豚骨】の４種類と、炙りモツ鍋が【王道醤油、うま塩】の計６種類からお選び頂けます！！ 是非ご賞味下さい♪
石川県金沢市本町2-8-11
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北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩5分
知っておきたい、鍋料理！
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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