金沢で注目!焼きしゃぶ、豚しゃぶなどが美味しい店まとめ11選

金沢で焼きしゃぶ、豚しゃぶがこだわりのお店など、しゃぶしゃぶを食べたいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。金沢で「しゃぶしゃぶ食べ放題のお店はどこ?」「ゆったり個室で高級食材や旬食材を使ったしゃぶしゃぶが食べたい!」という声にお応えする、おいしくてヘルシーなしゃぶしゃぶが堪能できるお店をまとめました。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。

1. 小太郎

豚しゃぶ 【旨み】と【食感】に驚く六白豚

ブロックで鹿児島から取り寄せる六白豚。白豚とはまったく違う旨みと食感にファン多数。サツマイモを飼料として育てられた鹿児島県産の六白黒豚は、肉質が非常に良く、別格のものと評価されています。ほんのりした甘みのある脂身。脂の溶ける温度が高いため、べたつかずさっぱりとして、赤身部分と似た食感が楽しめます。

  • 住所

    石川県金沢市片町2-30-12  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

2. しゃぶしゃぶ蔵 金沢鞍月店

しゃぶしゃぶ 9種類の出汁から2つ選べます♪

完熟トマトだし、四川風旨辛だし、昆布だし、ゆず胡椒だし、すき焼きだし、関西風かつおだし、美肌コラーゲンだし、マイルドカレーだし、豆乳だしといった9種類の出汁から選べるのがしゃぶしゃぶ蔵の特徴♪毎回違う出しを楽しめますね!

  • 住所

    石川県金沢市畝田東3-501  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車15分

3. 水ひき亭

しゃぶしゃぶ 当店自慢の厳選したお肉をご提供

上質なお肉にこだわって仕入れ、鮮度を保ったお肉を召し上がっていただくことで、口の中でとろけるような味わいをご堪能いただけます。程よく脂がのったお肉は、何度食べても飽きさせません。一度ご賞味ください。

  • 住所

    石川県金沢市高岡町21-5  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車7分

5. 炭火やきとり ちゃこーる堂

牛タンしゃぶしゃぶ ◆黒毛和牛 牛タンしゃぶしゃぶ!!

名物の「黒毛和牛 牛タンしゃぶしゃぶ」! 画像はあえて載せません!お店に来てのお楽しみ♪

  • 住所

    石川県金沢市彦三町2-1-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩15分

6. くづし肉割烹 瀧の音

焼きしゃぶ 片町ではここだけ!絶品[焼きしゃぶ]

焼きしゃぶとは焼いたお肉をだし汁にさらして脂を落しポン酢やメレンゲタレを付けて召し上がるサッパリとして新しいスタイルの焼肉です。お肉は薄くカットされておりますので、しっかり焼いてカリっと歯ごたえを楽しむのもよし、柔らかさを残し野菜をまいて食べるのもよし、食べ方は自由です。

  • 住所

    石川県金沢市片町1-6-6 久善ビル2F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車10分

8. にぎり小屋 眩歓(げんかん)

のどぐろ ◆握り、刺身、しゃぶ…のどぐろ料理

全国でも有数ののどぐろ名産地である石川県◎「のどぐろ塩焼き/1,800円(税抜)」、「のどぐろ握りと刺身合盛り/2,500円(税抜)」、「のどぐろしゃぶ/2,000円(税抜)」など、新鮮で脂乗りの良いのどぐろを、バリエーション豊かな味わいで満喫していただけます。

  • 住所

    石川県金沢市本町1-9-10  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩4分

9. 金澤じわもん料理 波の花

豚食べ放題コース 能登豚しゃぶしゃぶお替り自由コース

能登豚のしゃぶしゃぶがお替り自由なコースが新登場!!豚しゃぶ+握り寿司もお替り自由な贅沢なコースは3980円。お腹いっぱい大満足な内容です!!各種宴会からファミリーでのご利用まで幅広くご利用いただけます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    石川県金沢市広岡2-13-5 ホテルマイステイズ2F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 徒歩5分

10. しゃぶしゃぶ 食べ放題 大地のぶた 藤江店

食べ放題メニュー しゃぶしゃぶを気軽に!楽しく!

しゃぶしゃぶの鍋だしは10種類、定番の鍋だしから変わり鍋だしまで様々な種類をご用意しております。その日の気分で自分好みの鍋をコーディネートしてください。「色々あって迷ってしまう・・・」そんな時はスタッフにひと声かけてください。お薦めの鍋だしをご提案いたします。

  • 住所

    石川県金沢市藤江北1-428  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

11. 居酒屋割烹 田村

カニ料理 要予約!人気のかにしゃぶが絶品!

生簀から揚げたばかりの新鮮な蟹はとても甘くぷりっぷり!カニ味噌につけてお召し上がりいただきます。 生簀がある為、年中新鮮なカニを使ったお料理をお楽しみ頂けます! 野菜盛り・うどん付8800円⇒6800円

  • 住所

    石川県金沢市並木町2-18  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車5分

しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード

焼きしゃぶ

しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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