【絶品】金沢で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店15選

金沢で新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。金沢で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。

1. 千取寿司本店

新鮮大ネタ 四季折々の旬が楽しめる加賀寿司

当店ではカウンターやお座敷で、ゆったりと和やかな雰囲気で四季折々の旬のネタをお楽しみ頂けます。食材や器にもこだわり「粋」なおもてなしをさせて頂きます。

  • 住所

    石川県金沢市石引1-17-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 バス15分

2. すし食いねぇ! 県庁前店

ネタ 鮮度抜群! 氷見港・金沢港直送!!

すしの旨さを決める生命線は、ネタの鮮度と品質です。当店では、全国でも有数の好漁港で知られる、氷見港・金沢港を中心に、水揚げされたばかりのイキのよい地物ネタが豊富に揃います。北陸に来られましたら是非一度、本場北陸ならではの本物のすしをご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市西都1-51  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車5分

4. 北陸能登 回転寿し まぐろや 金沢桜田店

リーズナブル お好み握りは100円(税抜)から♪

にぎりを中心にした新鮮で豊富なメニュー構成。ネタが大きく、価格も抑えておりますので、初めての方でも、気軽にご利用していただけます♪

  • 住所

    石川県金沢市桜田町3-60  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車10分

5. 金沢まいもん寿司 本店

握り 回転寿司だけどご注文ください

回転寿司ですが是非ご注文いただき、とびきり新鮮なネタに熟練の職人の握りを味わってください!

  • 住所

    石川県金沢市駅西新町3-20-7  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車10分

6. 本店 加賀 彌助

握り 彌助の一手間かけたお鮨

上質なお魚を食べごろにしてお出ししております。 〆物、ヅケ、天然昆布を使った昆布〆 等々・・・一手間、一仕事したお鮨もおすすめです。 握りは、ネタに合わせた特製の煮切り醤油にて一貫ずつお出ししております。ぜひカウンターでお召し上がりください。

  • 住所

    石川県金沢市本町2-19-15  地図を見る
    JR 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩3分

7. 鮨 歴々 近江町店

お子様連れ ご家族、お子様連れでも入れる寿司店

観光で訪れるお客様も多い近江町市場。お子様連れでも入れる寿司店として、ご家族やグループでご利用のお客様も多くいらっしゃいます。テーブル席は、2名様、4名様×3、最大14名様までお座りいただけます。ご人数様が多い場合は、事前のお問合せがおすすめです。

  • 住所

    石川県金沢市十間町27-1  地図を見る
    北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩13分

8. 廻る富山湾 すし玉 金沢駅店

立地 金沢駅ナカ!!回転寿司

金沢駅改札から徒歩1分という足を運びやすい立地。家族でのお昼やお1人様でも!もちろん子供連れも大歓迎です。 ぜひお気軽にお越し下さい。

  • 住所

    石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西2F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 徒歩1分

9. 大敷

ネタ 鮮度抜群の魚介類は,日に3度の仕入れ

1:金沢港夜の市場、2:金沢中央卸売市場早朝、3:金沢中央卸売市場朝ぜり  魚介類の種類により買い付けが変わります。 魚処金沢ならではの流通です。また金沢の市場に一番近いすし屋だからこそ出来る仕入れです。

  • 住所

    石川県金沢市西念3-5-24  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 徒歩25分

10. 鮨処 あさの川

こだわり寿司 ◆寿司コース 夜12000円~昼3500円~

お昼のコースは3,500円(税抜)、5,000円(税抜)、夜のコースは12,000円(税抜)より、ご用意しております。 夜のご接待・ご宴会はもちろん、お昼の会食にもご利用ください。

  • 住所

    石川県金沢市主計町2-13  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

11. 太鼓鮨

新鮮大ネタ 地魚を使用した新鮮なネタ!

の新鮮な地物のネタにこだわった寿司屋です。大きなネタだけでなく、当店に一押し蟹の甲羅揚げもおススメです!他店にはない当店ならではの味にしておりますので、ぜひ一度頼んでみてください!

  • 住所

    石川県金沢市堀川町9-22  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩5分

12. 笠市 寿し龍

こだわり寿司 百万石の鮨

日本海の豊かな海の幸、霊峰白山が育んだ伏流水や丹精込めて作られた石川のお米など、それらの旨味を余すことなく融合する高度な技術。 石川の風土を知り尽くし、吟味した素材の味を際立たせた技で握る渾身の一貫をご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市笠市町9-7  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩8分

13. 割烹居酒屋 くすの樹

のどぐろ 当店の名物「のど黒蒸し寿司」

当店の名物「のど黒蒸し寿司」はぜひ召し上がっていただきたい一品です。口の中でとろけます!

  • 住所

    石川県金沢市武蔵町12-1 ADビル2F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩10分

14. 鮨楽こもり

自慢の一品 熟練職人が握るこだわりの寿司

職人歴30年以上の熟練職人が目の前でひとつひとつ丁寧に握る寿司は、地元北陸金沢の新鮮なネタと、粘り気が少なく寿司に最適な能登コシヒカリを使ったシャリが相性抜群の逸品!シャリは、熟成させた赤酢を使用し、昆布や塩などを合わせ、一週間寝かせて味が馴染んだ状態のものを使用しております。ぜひご賞味ください!

  • 住所

    石川県金沢市片町2-30-6  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車10分

15. 魚匠庵 produced by 金沢まいもん寿司

こだわり寿司 寿司で地魚を満喫

一貫一貫、職人が丹精込めて握る寿司は、ネタの鮮度の良さはもちろん、能登をはじめ全国から厳選されたネタだからこそ味わえる強い甘みや旨みが特徴。シャリの程よい酸味が、ネタが本来持つ味わいを口いっぱいに引き出してくれます。のど黒やカニ、白エビなど北陸ならではのネタも、ぜひ当店でお楽しみください!

  • 住所

    石川県金沢市駅西新町3-13-17  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 車10分

寿司好きの気になるワード

本マグロ

まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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