香林坊・片町・金沢21世紀美術館のおいしい鍋料理のお店4選

もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ！濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！

さわやかな柚子の風味が香る、博多いっぱちオリジナルの『柚子醤油もつ鍋』 こだわりの醤油と高級柚子で仕上げた出汁は、あっさりながらも、コク深い味わい。 厳選した国産牛もつはぷりぷりの食感で、噛むほど旨みが口いっぱいに広がります。 ニンニク不使用で、女性にも人気の一品です。

創業以来120年以上にわたり『金沢の味』として親しまれています.古いながらも新しい味を求めております

しゃぶしゃぶは、加賀料理やのどぐろと肩を並べる当店の看板料理です。あえてブランドに固執せず、その日ごとに質の良い牛肉を選びぬき、皆さまへご提供いたします。舌の上でとろけるような柔らかさ、甘味を含んだ上質な脂…お肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製のポン酢と秘伝のゴマだれでご堪能ください。