1. 世界の山ちゃん 吉祥寺店
もつ鍋 もつ鍋
試行錯誤を重ね完成したスープと国産牛もつとの相性は抜群です！
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住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 シュープラザビルB1 地図を見る
ＪＲ中央線 吉祥寺駅 徒歩2分
2. 宴会飲み放題無制限 はかた料理専門店 はかた商店 吉祥寺店
もつ鍋 こだわりの博多もつ鍋
創業以来こだわり続けた厳選した新鮮な国産もつ。産地からこだわった野菜たち。幾度も試作を重ねつくり上げた香り高き秘伝の特製スープ。本場九州博多仕込のもつ鍋です。
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住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-7 吉祥寺原田第一ビル 地図を見る
ＪＲ中央線 吉祥寺駅 西口（アトレ本館正面口） 徒歩2分
3. 大衆酒場 ちばチャン 吉祥寺店
こだわり鍋 こだわりの鍋！もつ鍋orチゲ鍋！
鍋は冬！そんな概念覆します！ちばチャン名物のチゲ鍋&もつ鍋は季節を問わず食べたくなる＆自信を持ってご提供する逸品です！ バカ盛り以外の一品料理も自慢の逸品です！
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住所
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-3 ニューセンタービル3F 地図を見る
ＪＲ中央線 吉祥寺駅 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
モツ
牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん（捨てるもの）が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。
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