1. ホルモン きんたろー
もつ鍋 新鮮！黒毛和牛の牛もつ鍋！
店長みずから仕入れに行く、新鮮黒毛和牛の牛小腸にて最高のもつ鍋！スープは塩ベースに秘伝のピーナツペーストのコクMIX！！やみつきです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都調布市布田1-49-19 地図を見る
京王線 調布駅 徒歩2分
2. 一揆 パーティースペース 調布店
博多もつ鍋 博多もつ鍋は本場九州の味わい
当店のもつ鍋は本場博多に何度も足を運び、本場の味を追求した絶品のもつ鍋です！ 牛小腸を100％使用、プリプリの臭みの全くないモツです。 出汁は鶏ガラスープを時点で取り、味付けをしてります。当店自慢のもつ鍋をお楽しみください！
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住所
東京都調布市国領町1-3-25 3F 地図を見る
京王線 布田駅 徒歩1分
3. 山内農場 調布南口駅前店
もつ鍋 当店のオススメ！もつ鍋の楽しみ方
2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・鶏の旨味を凝縮（あごだし鶏白湯）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！
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住所
東京都調布市布田4-2-3 ガイア調布2 5F 地図を見る
京王線 調布駅 徒歩1分
4. 炉端 調風
もつ鍋 国産牛小腸使用！牛もつ鍋
プリップリの国産牛小腸のお鍋を３種類のオリジナル出汁からお選び頂けます！ 白・・・塩味を柚子胡椒で！ 赤・・・醤油ベースで韓国一味が入ったピリ辛味 茶・・・自家製鶏がらスープとお味噌で味付け
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋とは？
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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