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天王寺・阿倍野でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。「天王寺・阿倍野で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
「もつ」の中でもおいしいと言われる国産牛小腸を100％使用。口の中に広がる甘みと旨みは、クリーミーなおいしさ。適度な歯ごたえとプルップルの食感をお楽しみください。もつ鍋のおだしは「深みのある上品な"あごだし醤油"」「まろやかな"こく味噌"」「さっぱりとした"かぼすポン酢"」よりお選び下さい。
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-6
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近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 徒歩2分
ご家族やご友人との団らんにオススメです！
大阪府大阪市阿倍野区王子町2-5-17
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阪堺電気軌道上町線 東天下茶屋駅 徒歩2分
厳選の黒毛和牛を”しゃぶしゃぶ”と”すき焼き”でもお楽しみいただけるご用意がございます。季節を問わず、ご宴会・接待に最適な飲み放題とのセットメニューもございます。
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 近鉄本店 タワー館12F
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大阪メトロ御堂筋線 天王寺駅 徒歩1分
「ふぐ料理＝てっちり」と言ってもいいほどの代表格料理。 自家製ポン酢でサッパリと食べるその旨さは、まさに季節不問。 一年を通して旬と変わらぬ美味しさをご用意しております。
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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