神楽坂でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

ウイスキーやカクテルを中心に、クラフトビール、クラフトジン、ワインなど幅広く取り揃えております。メニュー外のオーダーも気軽にご相談ください。

ジン・テキーラなどの定番スピリッツやカシス・ピーチ・カンパリなどのリキュール類はもちろん、あなた好みの世界に一杯しかないオリジナルカクテルもお創りします。ウイスキー・バーボンを始め、圧巻の200種以上を常備。ドリンクの約8割がほぼワンコイン価格とリーズナブルなのも嬉しい♪会社帰りに軽く一杯なんていかが!?

日本が誇るプレミアムウイスキーの数々！ イチローズモルトや、白州シェリー、余市、竹鶴といったレアウイスキーあります！ そのほか世界のレアウィスキーも!?

当店は、気軽に＆リーズナブルにクラフトビールをご堪能いただける話題の『タップマルシェ』をいち早く導入。爽やかで飲みやすいものや濃密なホップ感を楽しめるものなど、当店のお料理に合わせて厳選した4種類のクラフトビールをご用意しております。個性豊かなビールを飲み比べて、お好みの1杯を探してみては？

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

漫画『神の雫』協力者であるオーナーがセレクトするワイン。常時100種類以上ご用意しております。ノスタルジックな隠れ家空間で、ゆったりとワインをお楽しみいただけます。グラスは500年の歴史を誇るドイツ、シュピゲラウ社のグラスを使用。マシンメイドからハンドメイドまで様々なグラスを使用しております。

生のうまさにこだわり続ける黒ラベルが完璧な生ビールを目指して実現したパーフェクトな生ビール！ 厳格な審査をクリアした、サッポロビール公式の「パーフェクト黒ラベル」認定店でお楽しみいただけます。完璧な生ビールを目指して実現した、提供品質にこだわり抜いた一杯を是非。

当店は樽生クラフトビールが飲めるお店。初心者さんにもおすすめのスッキリとした喉越しの「ラガー」、ワインのようにフルーティーな香りや味わいを楽しむ「エール」、アルコール度数は高めで香りや苦味が強く癖になる「IPA」、まろやかで苦味の少ない爽快な飲み口の「ホワイト」をご用意しております。

“出逢い”の楽しさを知る、シャンパンとワインのマリアージュ 『すし ふくづか』では、ペアリングメニューもあり、ソムリエが厳選したシャンパンやワインを提供している。ワインはフランス産のものだけを扱い、シャンパンと白ワインはそれぞれ25種、赤ワインは10種ほど取り揃えており種類も豊富

しばらくの間、焼酎人気に押されて後塵を拝していた日本酒が今は熱い！　この間にじっくりと実力をつけ、以前よりさらなるレベルアップを感じさせます。　また、第2第3世代の杜氏たちが牽引する、新興銘柄も要チェックです！　夏は生酒、秋はひやおろし、冬はしぼりたて、とお料理に合わせて季節を感じてください。

日本酒・焼酎・梅酒の種類は豊富にご用意しております！ ワインはフランスのものを中心に、リーズナブルなものからシェフこだわりのものまで…ご相談ください

リーズナブルな物から、特別な日を彩るものまで、国を問わず、確かな味わいのものだけを取り揃えました。 日本料理とのペアリングはもちろん、お客様のご嗜好に合わせた提案を心掛けております。

ご来店の際には、ぜひ、和食とワインの洗練されたペアリングをお試しください。ワインはルイラトゥール社の社長より、当店の料理に合うものをセレクトしていただいております。白ワインではシャルドネやシャブリ、赤ワインでは比較的柔らかい口あたりのガメイ種、ピノノワールなど。日本の地ワインもご用意しております。

料理に合うワインをセレクト。50種以上の選りすぐりのヨーロッパワインを取り揃え。ワインの種類や状態に合わせた温度や湿度など徹底した品質管理をおこない、一番美味しく飲める状態でお客様にご提供しております。ワイン選びにお困りでしたらスタッフにお気軽にお尋ね下さい。お料理とのマリアージュをお愉しみください。

和食に合うワインとして注目をあびています。甲州種葡萄を使用。甲州種葡萄は、約1200年前から山梨で育っていたぶどう。シルクロードを経て日本に伝来されたと考えられている、日本の固有品種です。B-1でお馴染みの「甲府・鳥もつ煮」とも相性抜群です。

吟遊では鮨と肴と酒の調和を楽しんでいただける店をめざしています。鮨との相性を踏まえ吟味した日本酒は70種以上。お客様のお好みに合わせ、流れを見失うことなく、ニーズに対峙するお酒も揃えています。純米、生酒、吟醸作りなど、流行を抑えたこだわりの日本酒と共にお鮨をお楽しみください。