北新地でお酒にこだわるお店・バーまとめ（5ページ目）

壱岐焼酎は大麦3分の2、米3分の1の割合で醸造した本格焼酎です！長崎県の麦焼酎。博多から船で1時間、玄界灘に浮かぶロマンの島「壱岐」は海の幸と併せ、長崎県で二番目に大きい穀倉地があり、米も麦も多く取れます。

海、山、川の恵みにあずかる高知では、ハレの日に皆でご馳走を囲むのがしきたり。その土壌で発展したのが土佐の酒文化です。地酒や焼酎は奇をてらわず、料理を生かす素朴な味わいが特徴。奥ゆかしい香りとふくよかな味わいが特徴の『酔鯨』や土佐が生んだ革命家をオマージュする『船中八策』など、銘酒が目白押し。

日本酒の種類は常時 25～30種類以上、信頼できる酒屋さんと試飲と打ち合わせを重ね場所やブランドにとらわれず美味しいと感じたものご用意させて頂いております。季節毎にお酒が変わる為、再来店された時にはガラッとお酒は変ります。お料理やお客様のお好みにもご提供させていただきます。楽しく日本酒を楽しみましょう！

全国各地の地酒を月替わりに楽しめます。その時期、その時の料理にあう美味しいお酒がどおぞのに集合！お好みにあわせお楽しみください！日本酒好きを唸らせる品揃え！なかなか手に入らない希少なプレミアム日本酒も数多くご用意しています。ご来店の際には、メニューをご確認ください。どおぞのの魅力のひとつです。

フランス産を中心に赤、白、スパークリングのワインを取り揃えております。手軽なハーフボトルもご用意しておりますのでお申しつけください。ワインに限らずお好みのお酒がありましたら、ご予約時におたずねください。お客様のご要望にお応えできるよう、取り揃えを配慮しております。ボトルの持ち込みもご相談ください。

当店では全国各地の日本酒を約30種類取り揃えております。通好みの希少なものから地方の銘酒に至るまで幅広い品揃え◇また、味や風味などリクエストして頂けましたら、店主よりお勧めをご提供させて頂きます。お食事と合わせて日本酒もお楽しみ下さいませ。

厳選したおすすめの日本酒を全国各地より純米酒のみを入荷しています。 個性豊かな地酒を色々とお試し下さい！ 鶏肉との相性は最高です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

独自のルートで福井県の地酒を仕入れ、取り揃えております。例えば黒龍は、初代蔵元を名付けた『二左衛門』『石田屋』など大変希少な銘柄もあり、日本酒通のゲストを迎える際に喜ばれます。魚介に合う食中酒『紗利（毛利酒造）』や『早瀬浦（三宅彦右衛門酒造）』など、通常は地元でしか入手できない隠れた名酒も。

お食事の時間がより一層味わい深いものとなるよう、御飲み物も豊富にご用意。特に日本酒にはこだわりを持ち、約15銘柄を常備。オーストリア産のシャンパンや赤・白ワイン、国産ビール、焼酎、梅酒などもお取り揃え。美味しいお酒が大人の特別なひと時を演出します。

名立たる作家の作品の数々。天満切子などの酒器は、見目でも楽しめる芸術品。至極の一献をぜひ。

山海の幸に恵まれた高知では、料理に合わせて酒文化が発展。土佐人と言えば、古くから酒好きで有名です。当店では鑑評会などで酒通からの高い評価を得る『土佐鶴』をはじめ、竹筒で味わうビジュアルも個性的なオリジナル『竹酒』をご用意。芋、麦、栗焼酎なども美食家たちの舌を唸らす美酒を取り揃えております。

トクトクと瓶から注がれる清らかなお酒。心地よい音に耳を傾け、グイっといっぱい。スッと流れ落ち、身体を温かくして、場を和ませます。料理の深みを引き立てるのは、うまい酒。酒の深みを引き立てるのは、うまい料理。極上のひとときに酔いしれてください。日本酒好きの皆様にもご満足いただける美酒を揃えております。

《ワインも豊富》 最高級ランクの黒毛和牛の旨味にぴったりなワインの数々をソムリエが厳選した上で豊富に取り揃えております。フランス・スペイン・イタリア・オーストラリアなど、各国のワインをリーズナブルにお楽しみいただけます。ボトル3,800円～、グラス605円

ワインで楽しむ焼肉は、他のお酒とはまた違った味わいです！ワインとお肉、引き立て合う相乗効果で深みの増した味わいを、ぜひご堪能ください！本格シャンパーニュ。こなれた渋味で優しい味わいの赤ワイン。フルーティーで滑らかな舌触りの白ワイン。どれもお肉との相性も抜群です！

うまい料理には美味しいお酒。鮨 葵では、自慢の鮨と共にお愉しみ頂ける多彩なドリンクをご用意。美味しい料理と共に、お好みのお酒をお愉しみ頂けます。地酒や焼酎、ワインなどお鮨との相性を考えながら選ばれた美酒銘酒も多数。お連れ様やゲストとの会話も弾む楽しいひと時を演出致します。