当店では、日本酒、焼酎にもこだわっております。久保田、佐藤、吉兆宝山などの厳選地酒や本格焼酎を多数取り揃えております。“九州のうまいもん”との相性を考え厳選した焼酎を取り揃えており各コースや逸品料理とご一緒にお愉しみください。焼酎好きの方はもちろん、焼酎初心者の方まで気軽にご来店ください。
新橋に佇む隠れ個室酒場
050-5488-1671
鶏料理との相性抜群な本格焼酎を取り揃えております◎芋・麦・米・黒糖・泡盛とそれぞれ人気の銘柄をご用意。霧島酒造で作られた当店オリジナル麦焼酎一番どりは、とりわけ当店自慢の料理との相性を考えて作られた逸品です。男女問わずに親しみやすい飲み口が◎。2ヶ月間のボトルキープも可能です。どうぞお試しください。
いろいろ楽しみたいお客様の為に、日本酒・焼酎メニューも豊富に揃えております。お手頃でリーズナブルな地酒から名のある銘酒まで愉しめます。その日のおすすめや、当店のお料理に合う日本酒、WEBページに記載のない限定酒など充実のラインナップです。ぜひお気に入りを探してみてください。
知っておきたい焼酎の基礎知識
泡盛
米を原料とする乙類焼酎の一種で、沖縄県だけで生産される蒸留酒。県外の米焼酎との大きな違いは、インディカ米と黒麹を原料に使っていること。水と酵母を加えて発酵させる「もろみ」の仕込みを1回しか行わないのも、泡盛ならではの特徴。アルコール度数が低めのライトタイプから、かめで寝かせた熟成酒まで、バリエーションも色々。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。