麻布十番にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）6選

四季折々の旬の味わいに寄り添う一杯を、ぜひご堪能ください。フレッシュで爽やかな口当たりの新酒から、深いコクと余韻が広がる古酒まで、味わいのバリエーションは豊富。寿司との絶妙なペアリングを追求し、料理との相性を引き立てる日本酒を提供しております。

和食を極めながら、さまざまな料理の可能性を追求し精進を重ねた料理長。厳選した【和食×日本酒】は、サプライズと安心感が同居する一皿を心がけ、そのペアリングはお客様の感性に響きます。旬の食材はもちろん、伊勢海老、鮑、和牛まで。経験を生かした多彩なメニューでお客様をお迎えします。

日本酒・ワインに精通した資格を持つスタッフがいる当店。料理やお好みに合わせペアリングを提案いたします。 また、全国から仕入れる地酒は季節ごとに銘柄が変化。お店でご提供するお米「龍の瞳」を使った日本酒は、お米との相性も抜群です。さらに、その時のソムリエの一押しを愉しめるグラスワインもご用意。

料理にもっとも合うお酒をご提案します。ご希望の方はスタッフまでお問い合わせくださいませ。

ビールや日本酒、焼酎、ウイスキーなど豊富に揃えました。日本酒は定期的に厳選して仕入れた銘柄をおすすめいたします。

寿司は、酒を飲みながら楽しめるように、シャリに砂糖は使わず酢と塩のみで作っている。このため、日本酒でも寿司のために作られた『日高見』などが用意されている。そのほか、日本酒マニアなら知らない人はいないと言われる、農口尚彦研究所の醸造酒などツウ好みの酒も。またワインも赤、白、シャンパンと一通り用意。